Блинницы

Готовить блины легко, но долго. За двумя-тремя сковородками тоже не уследить — где-то обязательно подгорит. Предлагаем купить профессиональную блинницу в интернет-магазине MGZR.RU, чтобы избавиться от этих проблем. Ниже — обзор аппаратов и советы по выбору.

Конструктивные особенности

Главные элементы блинницы — нагревательный элемент в корпусе и рабочая поверхность с антипригарным покрытием. Задача последней — изготовление одинаковых по размеру блинов, равномерно прожаренных с двух сторон.

Электрические блинницы работают от сети 220 или 380 В. Помимо профессиональной кухни, могут использоваться в быту. Сфера применения газовых устройств скромнее — ими оборудуют технологические линии пищевых производств, кафе, ресторанов, закусочных. Большинство блинниц, представленных в каталоге Magazino-Restorano, работают под напряжением 220 В.

Чем выше мощность нагревательных элементов, тем быстрее готовятся блинчики. У профессиональных моделей показатель достигает 2-3 кВт. Модели для домашнего использования чуть слабее (0,5-1,0 кВт), зато работают они экономичнее.

Выгоды использования на кухне

От покупки плиты-блинницы выигрывает как маленькая закусочная, так и крупный ресторан:
• готовить на ней может человек, далекий от кулинарии;
• не нужно использовать подсолнечное масло;
• отсутствует дым и копоть — это важно для закрытых помещений;
• низкая цена блинницы с покрытием позволяет окупить вложения через 1-2 месяца при стабильном потоке клиентов.

Magazino-Restorano реализует аппараты с одной и двумя конфорками. Все модели имеют настольное исполнение (кроме блинных станций) и занимают минимум места при установке. Исключением является аппарат «Сиком РК-1.1» для приготовления крупных прямоугольных блинов.

Советы по выбору

При покупке профессиональной блинницы обращают внимание на:
• материал конфорки (чугунная блинница считается самой прочной; аналоги из стали чуть уязвимее, зато дешевле);
• диаметр конфорок (варьируется от 11 до 41 см);
• производителя.

Продукция европейских производителей подкупает высоким качеством. Азиатские бренды поставляют оборудование по доступной цене с высоким КПД (более 90%). В ассортимент отечественных моделей входят блинницы повышенной мощности, которые можно внедрять в технологические линии.

Узнайте больше о продукции, перейдя на вкладку с интересующим товаром или связавшись с менеджером MGZR.RU удобным способом. При готовности оформить покупку не покидайте страницу — поместите товар в «Корзину», заполните предложенные поля, дождитесь звонка специалиста. По всем вопросам обращайтесь по номерам, указанным в разделе «Контакты». Мы работаем для вас по будням с 9 до 18 часов.