Кофемолка — компактный и удобный аппарат для измельчения кофейных зерен. До изобретения устройства этой цели служили жернова, однако исходное сырье теряло вкусовые качества. Принцип действия жерновов сохранился в современных аппаратах, однако зерна не утрачивают аромат и насыщенность. Интернет-магазин Magazino-Restorano предлагает купить кофемолки для ресторана и бара по доступной цене в Москве.

Классификация и преимущества

Профессиональные кофемолки работают от бытовой сети 220 В. Жернова, которые перемалывали зерна, превратились в стальные диски. Они бывают цилиндрическими и коническими. У первых скорость перемалывания зерен выше — она превышает 1000 об/мин, однако и вероятность перегрева двигателя тоже высока. Во избежание этого аппараты используют с перерывами. Кофемолки с коническими дисками реже перегреваются, однако уступают цилиндрическим по качеству обработки зерен. После помола остаются крупные включения, которые плохо провариваются.

Однако в большинстве кофемолок риск поломок сведен к минимуму. Плюсы современных устройств:

· высокая скорость помола (производительность — до 250 кг/час);

· точность дозировки (параметр контролируется электроникой);

· выбор степени помола;

· удобство эксплуатации (нужные параметры задаются за пару секунд);

· бесшумная работа (обеспечена системой гашения вибраций);

· устойчивость (на ножках аппаратов имеется антискользящее покрытие).

Покупка кофемолки — мудрое решение для владельца кофейни, бара, ресторана. С ее помощью вы повысите качество напитков, увеличите скорость обслуживания клиентов и сможете продать больше.

Ассортимент кофемолок

Magazino-Restorano — дистрибьютор аппаратов производства Испания, Италия, Китай. Рекомендуем обратить внимание на итальянские кофемолки — они считаются лучшими в мире. Если на первом месте стоит вопросы цены, присмотритесь к китайским моделям.

Сделайте заказ, не покидая страницу, или позвоните нам, чтобы получить дополнительную информацию. MGZR.RU открыт диалогу с представителями малого и крупного бизнеса.