8(800)550-91-79 - БЕСПЛАТНО ДЛЯ ВСЕХ РЕГИОНОВ
+7(495)419-95-19 - ДЛЯ МОСКОВСКОГО РЕГИОНА
info@mgzr.ru +79651611677

Выбрать другой город:
Цена
от
до
35276
84626
133977
183327
232677
Статус в Москве
Производитель
Страна производитель
Напряжение, в
Способ установки
Регулировка толщины нарезки
Форма ножа
Максимальная длина нарезаемого хлеба, мм
от
до
345
384
423
461
500
Хлеборезка Hurakan HKN-PICO12
Код товара: 6378
47 765
Цена г. Москва
в наличии
Хлеборезка VIATTO ACS-Q31
Код товара: 6379
45 193
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Хлеборезка ATESY ЯНЫЧАР АХМ-300А
Код товара: 6380
70 670
Цена г. Москва
в наличии
Хлеборезательная машина PYHL TR-12
Код товара: 9889
59 431
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Хлеборезка WLBake BD (450 мм, 11 мм)
Код товара: 17017
194 840
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Хлеборезка Sinmag SM 302 (9 мм)
Код товара: 17059
87 128
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Хлеборезка Sinmag SM 302 (12 мм)
Код товара: 17060
74 094
Цена г. Москва
в наличии
Хлеборезка ATESY ЯНЫЧАР АХМ-300А краш.
Код товара: 18482
65 597
Цена г. Москва
Под заказ до 3-х дней
Хлеборезка EKSI ETR-31
Код товара: 24227
41 156
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Хлеборезка Empero EMP.3001-13
Код товара: 27959
Срок поставки и цену
уточняйте у продавца
Хлеборезка Apach Bakery Line G42
Код товара: 28187
244 923
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Хлеборезка Gastromix SH36
Код товара: 29347
50 647
Цена г. Москва
в наличии
Хлеборезательная машина GASTRORAG BS-HLM-31
Код товара: 4348
Хлеборезательная машина GASTRORAG TR-12
Код товара: 8089

Хлеборезки 

Хлеборезка — устройство для быстрой и ровной нарезки хлебобулочных изделий. Используется в пищевой промышленности, ресторанном бизнесе и других отраслях, где имеет значение эффективность работы кухни. Предлагаем купить профессиональную хлеборезку в интернет-магазине Magazino-Restorano.

Читать далее

Принцип действия

Работа хлеборезки очень проста:

·         хлебобулочное изделие помещается в аппарат;

·         подвижные ножи аккуратно нарезают его на ломтики заданной толщины;

·         устройство чистится (крошки копятся в специальном ящике, из которого своевременно удаляются) и готовится к загрузке следующей партии.

Использование хлеборезки намного эффективнее ручного труда. Она упрощает рутинные, но затратные по времени задачи, позволяя направить усилия персонала кухни на другие дела.

Классификация устройств

По исполнению хлеборезки делятся на настольные и напольные. Первые компактны и легки; используются в барах, ресторанах, столовых, кафе. Не занимают много места, поэтому размещают их на столах или полках. Напольные хлеборезки — габаритные модели для промышленности. Их покупают пищевые предприятия, пекарни, хлебозаводы.

Толщина резки у одних устройств может регулироваться, у других — нет. В интернет-магазине MGZR.RU представлены модели с регулируемой толщиной нарезки.

По способу управления устройства бывают автоматическими, полуавтоматическими, ручными. В первые хлеб может загружаться без участия оператора. У вторых хлеб загружается вручную, а параметры резки настраиваются автоматически. Ручным хлеборезкам требуется постоянное присутствие оператора, который кладет хлеб в зону нарезки, нажимает кнопку или взводит рычаг, собирает ломтики.

В интернет-магазине MGZR.RU вы можете заказать производительные промышленные хлеборезки, работающие от сети 380 В, или менее мощные устройства для бытовой сети 220 В. Оформить заказ можно в режиме онлайн, по телефону, электронной почте или написав нашему онлайн-консультанту в диалоговое окно.