Используя профессиональную картофелечистку, вы сократите время на подготовку ингредиентов, избавите сотрудников от непродуктивной работы и повысите производительность кухни. Кстати, устройства чистят не только картофель, но и любые овощи. Предлагаем купить картофелечистку для общепита с доставкой в нашем интернет-магазине.

Принцип действия

Конструктивно аппараты очень просты — овощи они чистят при помощи абразивов. Корнеплоды, помещенные в бункер, трутся об его жесткую поверхность и очищаются.

Современные картофелечистки способны обработать сотни килограммов продукта за час работы. Некоторые модели подключаются к водопроводу, чтобы картофель был не только очищен от кожуры, но и помыт, т. е. готов к варке, жарке или иной обработке.

Классификация аппаратов

Производительность устройств, представленных в каталоге Magazino-Restorano, достигает 600 кг/час. Показатель зависит от вместительности бункера, которая тоже варьируется (от 4 до 30 кг).

Мы реализуем картофелечистки, работающие от сети 220 или 380 В. Первые актуально применять в заведениях с небольшой посещаемостью — например, в столовой далеко от центра города. Последние используются предприятиями пищевой промышленности или ресторанами национальной кухни с регулярным потоком клиентов.

Выбирайте картофелечистку российского, белорусского, китайского или итальянского производства в нашем интернет-магазине. Не хватает информации для принятия решения? Позвоните по бесплатному номеру, указанному выше — специалист MGZR.RU подберет картофелечистку, ориентируясь на ваши возможности и запросы.