8(800)550-91-79 - БЕСПЛАТНО ДЛЯ ВСЕХ РЕГИОНОВ
+7(495)419-95-19 - ДЛЯ МОСКОВСКОГО РЕГИОНА
info@mgzr.ru +79651611677

Выбрать другой город:
Цена
от
до
2048
47792
93536
139280
185024
Статус в Москве
Производитель
Страна производитель
Напряжение, в
Исполнение
Способ установки
Объем цилиндра, л
от
до
2
11
19
28
36
Производительность, л/час
от
до
300
375
450
525
600
Шприц колбасный APACH ASF14
Код товара: 6107
64 124
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Шприц колбасный HURAKAN HKN-ISA26
Код товара: 6108
123 449
Цена г. Москва
в наличии
Шприц колбасный HURAKAN HKN-ISA35
Код товара: 6109
143 673
Цена г. Москва
в наличии
Шприц колбасный HURAKAN HKN-ISA15
Код товара: 6110
124 639
Цена г. Москва
в наличии
Шприц колбасный HURAKAN HKN-ISV3
Код товара: 6111
10 135
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Шприц колбасный HURAKAN HKN-ISV5
Код товара: 6112
11 519
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Шприц колбасный HURAKAN HKN-ISV7
Код товара: 6113
12 447
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Шприц колбасный HURAKAN HKN-ISV10
Код товара: 6114
17 379
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Шприц колбасный HURAKAN HKN-ISV15
Код товара: 6115
20 084
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Набор насадок для шприцов колбасных HURAKAN HKN-ISV
Код товара: 6116
2 048
Цена г. Москва
в наличии
Наполнитель колбасок SH-3 VIATTO
Код товара: 6117
9 777
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Наполнитель колбасок SH-5 VIATTO
Код товара: 6118
11 248
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Наполнитель колбасок SH-7 VIATTO
Код товара: 6119
12 350
Цена г. Москва
в наличии
Наполнитель колбасок SV-3 VIATTO
Код товара: 6120
9 777
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Наполнитель колбасок SV-5 VIATTO
Код товара: 6121
11 248
Цена г. Москва
в наличии
Наполнитель колбасок SV-7 VIATTO
Код товара: 6122
12 350
Цена г. Москва
в наличии
Наполнитель колбасок FIMAR 7 Lt./V
Код товара: 6124
65 631
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Шприц колбасный APACH ASF3
Код товара: 6125
21 259
Цена г. Москва
в наличии
Шприц колбасный APACH ASF5
Код товара: 6126
24 025
Цена г. Москва
в наличии
Шприц колбасный APACH ASF8
Код товара: 6127
26 617
Цена г. Москва
в наличии
Шприц-наполнитель колбасный HAKKA SV-3
Код товара: 9171
10 806
Цена г. Москва
в наличии

Колбасные шприцы

Колбасные изделия разной длины и консистенции изготавливают при помощи колбасного шприца. Это оборудование доказало свою эффективность в пищевом производстве. К изделиям предъявляют три требования — высокая производительность, компактность, минимум отходов. Аппараты, предлагаемые MGZR.RU, полностью им удовлетворяют. Тем, кто собирается купить шприц колбасный, мы расскажем о видах и главных характеристиках изделий.

Читать далее

Классификация и особенности

По принципу действия шприцы бывают ручные и электрические. Первые применяются в небольших ресторанах, кафе, гастрономических магазинах. У них есть рабочий цилиндр, в нижней части которого находится патрубок. На нем фиксируется оболочка под колбасные изделия. Продукт загружается в цилиндр, затем вручную опускается рукоятка с поршнем; фарш проходит через насадку.

На крупных пищевых предприятиях используют электрические колбасные шприцы. В нем предусмотрена гидравлическая система, повышающая производительность. При этом агрегат издает минимум шума. Главные плюсы аппаратов с гидросистемой — безопасность и автоматизация процессов.

Также предприятия используют вакуумные шприцы колбасные. В некоторых из них размещают два привода — для ворошителя/порционных шнеков.

    Другие критерии классификации:
  1. Исполнение.

    Различают горизонтальные и вертикальные колбасные шприцы. Последние используют для набивки крупным, грубым фаршем. Горизонтальный колбасный шприц наполняет оболочку хорошо измельченными ингредиентами.

  2. Способ подачи.

    Устройства бывают роторными и шнековыми. Первые предпочтительны при работе с холодными, плотными ингредиентами. Шнековые машины подойдут, если в оболочки набивается жидкий фарш.

  3. Производитель.

    В каталоге MGZR.RU представлены импортные модели из Италии и Китая. Пример первых — изделия Fimar, Apach, считающиеся продукцией премиум-класса. Китайские колбасные шприцыHakka, Gastrorag, Hurakan — стоят меньше, но не уступают итальянским по производительности.

Технические характеристики

Выбирая изделие, оценивают планируемый объем производства. Уличному кафе или ресторану достаточно аппарата с объемом цилиндра до 15 литров. Поставщику, обеспечивающему продукцией целый город, необходим мощный агрегат на 30-35 литров.

Второй критерий — размещение агрегата. Шприцы бывают настольными (для малого бизнеса или домашнего изготовления) и напольными (входят в состав производственных линий на предприятиях пищевой отрасли).

Производительность моделей варьируется от 300 до 600 л за 1 час. Определяется типом используемого привода, объемом цилиндра.

Кроме шприцов, Magazino-Restorano предлагает наборы сменных насадок, а также наполнители для колбасы. Подробнее о продукции — на соответствующих вкладках.

Оптимизируйте производство колбасных изделий вместе с MGZR.RU. К услугам клиентов — информационная поддержка, широкий ассортимент товаров, удобство оформления заказов, проверенное временем качество оборудования.