8(800)550-91-79 - БЕСПЛАТНО ДЛЯ ВСЕХ РЕГИОНОВ
+7(495)419-95-19 - ДЛЯ МОСКОВСКОГО РЕГИОНА
info@mgzr.ru +79672681213 (для сообщений)
Выбрать другой город:
Цена
от
до
10052
31115
52178
73240
94303
Статус в Москве
Производитель
Страна производитель
Напряжение, в
Ширина, мм
от
до
340
455
570
685
800
Высота, мм
от
до
117
350
584
817
1050
Способ установки
Глубина, мм
от
до
350
463
575
688
800
Количество конфорок
Диаметр конфорки, мм
от
до
275
306
338
369
400
Нагрев
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICW35M WOK
Код товара: 2760
10 349
Цена г. Москва
в наличии
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICW50D WOK
Код товара: 2807
16 008
Цена г. Москва
в наличии
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICW80D WOK
Код товара: 2808
42 067
Цена г. Москва
в наличии
Плита GASTRORAG TZ BT-350B-WOK
Код товара: 4162
12 521
Цена г. Москва
в наличии
Плита GEMLUX GL-IC5100WPRO
Код товара: 6337
31 244
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Плита WOK ITERMA ПВИ-400/700М-1/3,5 ИНДУКЦИЯ
Код товара: 6597
61 630
Цена г. Москва
в наличии
Плита WOK ITERMA ПВИ-400/700М-1/5 ИНДУКЦИЯ
Код товара: 6598
67 120
Цена г. Москва
в наличии
Плита AIRHOT IP3500 WOK
Код товара: 6620
10 002
Цена г. Москва
в наличии
Гриль для кур GRILL MASTER Ф4К1Г
Код товара: 6695
65 639
Цена г. Москва
Под заказ 21 день
Плита INDOKOR IN8000 WOK
Код товара: 6723
93 830
Цена г. Москва
в наличии
Плита INDOKOR IN3500S WOK
Код товара: 6724
18 047
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Индукционная плита Indokor IN3500 WOK
Код товара: 6725
17 607
Цена г. Москва
в наличии
Плита INDOKOR IN5000S WOK
Код товара: 6726
21 202
Цена г. Москва
в наличии
Плита INDOKOR IN5000 WOK
Код товара: 6727
20 688
Цена г. Москва
в наличии
Плита WOK ТЕХНО-ТТ ИПВ-120114
Код товара: 6767
91 924
Цена г. Москва
в наличии
Плита WOK ТЕХНО-ТТ UN-3,5KC-1
Код товара: 6768
22 634
Цена г. Москва
Под заказ 28 дней
Плита индукционная WOK VIATTO JDL-C35MW
Код товара: 17119
10 891
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Плита газовая GRILL MASTER Ф6ЖТЛСПГ(на подставке) с закрытой поверхностью
Код товара: 22909
90 170
Цена г. Москва
Под заказ 21 день
Плита индукционная WOK ROSSO C3514-SW
Код товара: 24524
10 372
Цена г. Москва
в наличии

Плиты WOK

Блюда азиатской кухни готовят в воках (wok). Это круглые емкости с выпуклым дном, напоминающие казан. Плита wok — оборудование с электрическими/газовыми конфорками, на которых размещают емкости. Устроена она так, чтобы посуда максимально плотно прилегала к нагреваемой поверхности.

С помощью оборудования готовят паровую пищу, блюда в стиле stir-fry (обжариваемые в раскаленном масле), тушат мясо, варят супы. Magazino-Restorano предлагает купить плиту WOK с доставкой в любой регион РФ. Далее — об отличиях аппаратов и советы по выбору.

Читать далее

Классификация плит

    По типу используемой энергии оборудование делится на две категории:
  1. Газовые.
  2. Электрические.

Газовые плиты WOK могут подключаться к центральной магистрали или автономному газовому баллону. Предпочтителен аппарат для стационарного размещения. Возможна эксплуатация плиты в передвижных торговых точках при наличии газового баллона. Правда, это осложняется габаритами и весом оборудования. Плюсом плит на газу также является экономичный расход горючего.

Электрические плиты WOK прогревают рабочую зону быстрее, чем газовые. Они компактнее и легче. Используются не только на профессиональных кухнях, но и в мобильных пунктах питания (при наличии генератора электроэнергии). Ассортимент плит интернет-магазина MGZR.RU представлен индукционными моделями. Они выделяют меньше тепловой энергии, потому рекомендованы для закрытых помещений.

    Другие достоинства индукционных моделей:
  • отсутствие открытого пламени (безопасность персонала, минимальный риск возгорания предметов поблизости);
  • умеренный расход электроэнергии;
  • регулировка температурного режима с точностью до 1 градуса;
  • простота чистки рабочей поверхности, изготовленной из цельного металла.

Малогабаритная индукционная плита WOK подходит и для бытовых условий. Она не займет много места в кухонном гарнитуре, а ценник не ударит по семейному бюджету.

Как выбрать WOK-плиту?

При обустройстве кухни, где готовят восточные блюда, сначала выбирают посуду, исходя из ожидаемого объема заказов. Сковороды отличаются диаметром; размер wok конфорки на плите должен ему соответствовать (или быть чуть больше). Для мини-ресторанов подойдет аппарат с конфоркой диаметром до 350 мм. На конфорке до 400 мм можно приготовить больше пищи с теми же временными затратами.

Настольные аппараты можно перемещать по кухне, использовать в мобильных торговых точках. Напольные модели размещают на профессиональных кухнях. Обычно стационарными являются газовые модели.

Кстати, на индукционных плитах используют только новые wok-емкости. После использования на газовых конфорках их поверхность можно поцарапать. Назначение емкостей указывается на маркировке.

Каталог wok-плит MGZR.RU представлен российскими, китайскими, южнокорейскими моделями. Отечественные аппараты «Техно-ТТ» имеют стальной корпус, электромеханическую систему управления, отвечают российским стандартам пожарной безопасности. Индукционные wok плиты Airhot и Hurakan — китайское оборудование с КПД до 95% и экономичным расходом электроэнергии. Корейские модели Indokor созданы с расчетом на максимальное удобство эксплуатации.

Сделайте заказ в онлайн-режиме, не покидая страницу. В течение суток после оформления с вами свяжется менеджер Magazino-Restorano и уточнит сведения по доставке и оплате. Задать вопросы по продукции и сотрудничеству вы можете по будням с 9 до 18 часов, позвонив по бесплатной горячей линии.