8(800)550-91-79 - БЕСПЛАТНО ДЛЯ ВСЕХ РЕГИОНОВ
+7(495)419-95-19 - ДЛЯ МОСКОВСКОГО РЕГИОНА
info@mgzr.ru +79672681213 (для сообщений)
Выбрать другой город:
Цена
от
до
10496
31942
53388
74833
96279
Статус в Москве
Производитель
Страна производитель
Напряжение, в
Ширина, мм
от
до
340
455
570
685
800
Высота, мм
от
до
117
350
584
817
1050
Способ установки
Глубина, мм
от
до
350
463
575
688
800
Количество конфорок
Диаметр конфорки, мм
от
до
275
306
338
369
400
Нагрев
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICW35M WOK
Код товара: 2760
10 659
Цена г. Москва
в наличии
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICW50D WOK
Код товара: 2807
16 488
Цена г. Москва
в наличии
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICW80D WOK
Код товара: 2808
51 073
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Плита GASTRORAG TZ BT-350B-WOK
Код товара: 4162
13 201
Цена г. Москва
в наличии
Плита GEMLUX GL-IC5100WPRO
Код товара: 6337
31 704
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Плита WOK ITERMA ПВИ-400/700М-1/3,5 ИНДУКЦИЯ
Код товара: 6597
68 200
Цена г. Москва
в наличии
Плита WOK ITERMA ПВИ-400/700М-1/5 ИНДУКЦИЯ
Код товара: 6598
73 960
Цена г. Москва
в наличии
Плита AIRHOT IP3500 WOK
Код товара: 6620
10 302
Цена г. Москва
в наличии
Плита WOK GRILL MASTER Ф1ПГ/600 (для WOK сковород)
Код товара: 6695
49 633
Цена г. Москва
Под заказ 21 день
Плита INDOKOR IN8000 WOK
Код товара: 6723
91 504
Цена г. Москва
в наличии
Плита INDOKOR IN3500S WOK
Код товара: 6724
18 588
Цена г. Москва
в наличии
Индукционная плита Indokor IN3500 WOK
Код товара: 6725
18 135
Цена г. Москва
в наличии
Плита INDOKOR IN5000S WOK
Код товара: 6726
21 837
Цена г. Москва
в наличии
Плита INDOKOR IN5000 WOK
Код товара: 6727
21 308
Цена г. Москва
в наличии
Плита WOK ТЕХНО-ТТ ИПВ-120114
Код товара: 6767
96 279
Цена г. Москва
Под заказ 28 дней
Плита WOK ТЕХНО-ТТ UN-3,5KC-1
Код товара: 6768
24 661
Цена г. Москва
в наличии
Плита индукционная WOK VIATTO JDL-C35MW
Код товара: 17119
11 217
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Плита газовая Grill Master WOK Ф1ДГ/800
Код товара: 22909
53 680
Цена г. Москва
Под заказ 21 день
Плита индукционная WOK ROSSO C3514-SW
Код товара: 24524
10 683
Цена г. Москва
в наличии

Плиты WOK

Блюда азиатской кухни готовят в воках (wok). Это круглые емкости с выпуклым дном, напоминающие казан. Плита wok — оборудование с электрическими/газовыми конфорками, на которых размещают емкости. Устроена она так, чтобы посуда максимально плотно прилегала к нагреваемой поверхности.

С помощью оборудования готовят паровую пищу, блюда в стиле stir-fry (обжариваемые в раскаленном масле), тушат мясо, варят супы. Magazino-Restorano предлагает купить плиту WOK с доставкой в любой регион РФ. Далее — об отличиях аппаратов и советы по выбору.

Читать далее

Классификация плит

    По типу используемой энергии оборудование делится на две категории:
  1. Газовые.
  2. Электрические.

Газовые плиты WOK могут подключаться к центральной магистрали или автономному газовому баллону. Предпочтителен аппарат для стационарного размещения. Возможна эксплуатация плиты в передвижных торговых точках при наличии газового баллона. Правда, это осложняется габаритами и весом оборудования. Плюсом плит на газу также является экономичный расход горючего.

Электрические плиты WOK прогревают рабочую зону быстрее, чем газовые. Они компактнее и легче. Используются не только на профессиональных кухнях, но и в мобильных пунктах питания (при наличии генератора электроэнергии). Ассортимент плит интернет-магазина MGZR.RU представлен индукционными моделями. Они выделяют меньше тепловой энергии, потому рекомендованы для закрытых помещений.

    Другие достоинства индукционных моделей:
  • отсутствие открытого пламени (безопасность персонала, минимальный риск возгорания предметов поблизости);
  • умеренный расход электроэнергии;
  • регулировка температурного режима с точностью до 1 градуса;
  • простота чистки рабочей поверхности, изготовленной из цельного металла.

Малогабаритная индукционная плита WOK подходит и для бытовых условий. Она не займет много места в кухонном гарнитуре, а ценник не ударит по семейному бюджету.

Как выбрать WOK-плиту?

При обустройстве кухни, где готовят восточные блюда, сначала выбирают посуду, исходя из ожидаемого объема заказов. Сковороды отличаются диаметром; размер wok конфорки на плите должен ему соответствовать (или быть чуть больше). Для мини-ресторанов подойдет аппарат с конфоркой диаметром до 350 мм. На конфорке до 400 мм можно приготовить больше пищи с теми же временными затратами.

Настольные аппараты можно перемещать по кухне, использовать в мобильных торговых точках. Напольные модели размещают на профессиональных кухнях. Обычно стационарными являются газовые модели.

Кстати, на индукционных плитах используют только новые wok-емкости. После использования на газовых конфорках их поверхность можно поцарапать. Назначение емкостей указывается на маркировке.

Каталог wok-плит MGZR.RU представлен российскими, китайскими, южнокорейскими моделями. Отечественные аппараты «Техно-ТТ» имеют стальной корпус, электромеханическую систему управления, отвечают российским стандартам пожарной безопасности. Индукционные wok плиты Airhot и Hurakan — китайское оборудование с КПД до 95% и экономичным расходом электроэнергии. Корейские модели Indokor созданы с расчетом на максимальное удобство эксплуатации.

Сделайте заказ в онлайн-режиме, не покидая страницу. В течение суток после оформления с вами свяжется менеджер Magazino-Restorano и уточнит сведения по доставке и оплате. Задать вопросы по продукции и сотрудничеству вы можете по будням с 9 до 18 часов, позвонив по бесплатной горячей линии.