8(800)550-91-79 - БЕСПЛАТНО ДЛЯ ВСЕХ РЕГИОНОВ
+7(495)419-95-19 - ДЛЯ МОСКОВСКОГО РЕГИОНА
info@mgzr.ru +79651611677

Выбрать другой город:
Цена
от
до
10431
34715
58998
83282
107565
Статус в Москве
Производитель
Страна производитель
Напряжение, в
Ширина, мм
от
до
340
455
570
685
800
Высота, мм
от
до
117
350
584
817
1050
Способ установки
Глубина, мм
от
до
350
463
575
688
800
Количество конфорок
Диаметр конфорки, мм
от
до
275
306
338
369
400
Нагрев
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICW35M WOK
Код товара: 2760
11 156
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICW50D WOK
Код товара: 2807
15 873
Цена г. Москва
в наличии
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICW80D WOK
Код товара: 2808
50 914
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Плита GASTRORAG TZ BT-350B-WOK
Код товара: 4162
12 889
Цена г. Москва
в наличии
Плита GEMLUX GL-IC5100WPRO
Код товара: 6337
30 437
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Плита WOK ITERMA ПВИ-400/700М-1/3,5 ИНДУКЦИЯ
Код товара: 6597
79 547
Цена г. Москва
Под заказ 28 дней
Плита WOK ITERMA ПВИ-400/700М-1/5 ИНДУКЦИЯ
Код товара: 6598
85 395
Цена г. Москва
Под заказ 28 дней
Плита AIRHOT IP3500 WOK
Код товара: 6620
11 101
Цена г. Москва
в наличии
Плита WOK GRILL MASTER Ф1ПГ/600 (для WOK сковород)
Код товара: 6695
58 530
Цена г. Москва
Под заказ 21 день
Плита INDOKOR IN8000 WOK
Код товара: 6723
77 093
Цена г. Москва
в наличии
Плита INDOKOR IN3500S WOK
Код товара: 6724
17 411
Цена г. Москва
в наличии
Индукционная плита Indokor IN3500 WOK
Код товара: 6725
16 968
Цена г. Москва
в наличии
Плита INDOKOR IN5000S WOK
Код товара: 6726
22 501
Цена г. Москва
в наличии
Плита INDOKOR IN5000 WOK
Код товара: 6727
25 452
Цена г. Москва
в наличии
Плита WOK ТЕХНО-ТТ ИПВ-120114
Код товара: 6767
107 565
Цена г. Москва
Под заказ 74 дня
Плита WOK ТЕХНО-ТТ UN-3,5KC-1
Код товара: 6768
27 018
Цена г. Москва
в наличии
Плита индукционная WOK VIATTO JDL-C35MW
Код товара: 17119
10 952
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Плита газовая Grill Master WOK Ф1ДГ/800
Код товара: 22909
62 461
Цена г. Москва
в наличии
Плита индукционная WOK ROSSO C3514-SW
Код товара: 24524
10 431
Цена г. Москва
в наличии

Плиты WOK

Блюда азиатской кухни готовят в воках (wok). Это круглые емкости с выпуклым дном, напоминающие казан. Плита wok — оборудование с электрическими/газовыми конфорками, на которых размещают емкости. Устроена она так, чтобы посуда максимально плотно прилегала к нагреваемой поверхности.

С помощью оборудования готовят паровую пищу, блюда в стиле stir-fry (обжариваемые в раскаленном масле), тушат мясо, варят супы. Magazino-Restorano предлагает купить плиту WOK с доставкой в любой регион РФ. Далее — об отличиях аппаратов и советы по выбору.

Читать далее

Классификация плит

    По типу используемой энергии оборудование делится на две категории:
  1. Газовые.
  2. Электрические.

Газовые плиты WOK могут подключаться к центральной магистрали или автономному газовому баллону. Предпочтителен аппарат для стационарного размещения. Возможна эксплуатация плиты в передвижных торговых точках при наличии газового баллона. Правда, это осложняется габаритами и весом оборудования. Плюсом плит на газу также является экономичный расход горючего.

Электрические плиты WOK прогревают рабочую зону быстрее, чем газовые. Они компактнее и легче. Используются не только на профессиональных кухнях, но и в мобильных пунктах питания (при наличии генератора электроэнергии). Ассортимент плит интернет-магазина MGZR.RU представлен индукционными моделями. Они выделяют меньше тепловой энергии, потому рекомендованы для закрытых помещений.

    Другие достоинства индукционных моделей:
  • отсутствие открытого пламени (безопасность персонала, минимальный риск возгорания предметов поблизости);
  • умеренный расход электроэнергии;
  • регулировка температурного режима с точностью до 1 градуса;
  • простота чистки рабочей поверхности, изготовленной из цельного металла.

Малогабаритная индукционная плита WOK подходит и для бытовых условий. Она не займет много места в кухонном гарнитуре, а ценник не ударит по семейному бюджету.

Как выбрать WOK-плиту?

При обустройстве кухни, где готовят восточные блюда, сначала выбирают посуду, исходя из ожидаемого объема заказов. Сковороды отличаются диаметром; размер wok конфорки на плите должен ему соответствовать (или быть чуть больше). Для мини-ресторанов подойдет аппарат с конфоркой диаметром до 350 мм. На конфорке до 400 мм можно приготовить больше пищи с теми же временными затратами.

Настольные аппараты можно перемещать по кухне, использовать в мобильных торговых точках. Напольные модели размещают на профессиональных кухнях. Обычно стационарными являются газовые модели.

Кстати, на индукционных плитах используют только новые wok-емкости. После использования на газовых конфорках их поверхность можно поцарапать. Назначение емкостей указывается на маркировке.

Каталог wok-плит MGZR.RU представлен российскими, китайскими, южнокорейскими моделями. Отечественные аппараты «Техно-ТТ» имеют стальной корпус, электромеханическую систему управления, отвечают российским стандартам пожарной безопасности. Индукционные wok плиты Airhot и Hurakan — китайское оборудование с КПД до 95% и экономичным расходом электроэнергии. Корейские модели Indokor созданы с расчетом на максимальное удобство эксплуатации.

Сделайте заказ в онлайн-режиме, не покидая страницу. В течение суток после оформления с вами свяжется менеджер Magazino-Restorano и уточнит сведения по доставке и оплате. Задать вопросы по продукции и сотрудничеству вы можете по будням с 9 до 18 часов, позвонив по бесплатной горячей линии.