Классификация

Салат-бары могут быть охлаждаемыми или подогреваемыми. Первые используются для салатов, которые принято подавать холодными. Тепловые салат-бары предназначены для теплых салатов и даже горячих закусок. Температура каждой гастроемкости у них поддерживается на определенном уровне. К нейтральному оборудованию (без подогрева или охлаждения) относятся салат-бары со сплошной столешницей.

Преимущества для бизнеса

Некоторые плюсы прилавков для подачи салатов:

·         многообразие форм и вариаций (отличаются по габаритам, наличию полки/надстройки и т.д.);

·         компактность (позволяют грамотно организовать пространство на кухне);

·         простота уборки, обслуживания (достаточно изредка протирать рабочие поверхности влажной тряпкой);

·         многофункциональность (на поверхности салат-бара также демонстрируют другие блюда и напитки);

·         мобильность (передвижные устройства легко переместить в требуемую точку помещения).

В каталоге Magazino-Restorano представлены салат-бары производства Россия, Турция, Франция. Ширина моделей варьируется от 1100 до 2120 мм, что облегчает подбор модели для включения в линию раздачи блюд.