Мармиты

Мармит — это посуда для продолжительного подогрева пищи. В ней еда остается теплой на протяжении нескольких часов, поэтому не теряет вкусовых свойств и аромата. Собираетесь купить мармиты для профессиональной кухни? Интернет-магазин MGZR.RU подготовил для вас краткий обзор оборудования.

Читать далее

Классификация мармитов

Посуда для подогрева блюд отличается по размерам и способу размещения. Самые компактные модели — настольные. Их используют в быту, на даче, пикнике, а также при подаче блюд в ресторанах. На линиях раздачи предприятий общественного питания (ПОП) довольно часто используют мармиты для супа (супницы) в форме горшка. Обычно емкость настольного мармита не превышает 5 литров.

Второй тип — стационарные аппараты. Их закупают предприятия общепита со средней и высокой посещаемостью. На столе такой мармит займет много места, поэтому его размещают на полу. Основные качества аппарата — устойчивость, прочность, вместительность.

Передвижные мармиты устанавливают на тележке с колесами. Такое оборудование легко транспортировать по территории крупного ресторана или во время фуршетов.

Другие критерии классификации мармитов:

·         способ подогрева пищи (газ/электричество);

·         назначение (для первых/вторых блюд);

·         форма (прямоугольные, овальные, круглые, квадратные);

·         материал (металлические, стеклянные, мраморные/керамические).

В каталоге Magazino-Restorano представлены промышленные и бытовые мармиты, различающиеся по перечисленным параметрам. Воспользуйтесь удобным поисковым фильтром, чтобы сузить поиск до нескольких моделей, и изучите их технические характеристики.

Сделать заказ вы можете в режиме онлайн, по телефону бесплатной горячей линии или написав нам на электронную почту. Есть вопросы? Наберите номер 8 (800) 550-91-79 и получите дополнительную информацию от специалиста MGZR.RU.