Join us!
СЕРВИС
Пуск профессионального пекарского шкафа в эксплуатацию является самым важным этапом его жизненного цикла. От того, насколько профессионально будет проделана данная работа, будет зависеть общий срок её эксплуатации. Дело в том, что сервисная служба нашего магазина часто сталкивается с недопониманием технической сложности пуска профессионального пекарского шкафа в эксплуатацию со стороны покупателей. Довольно часто покупатель считает, что поскольку профессиональный пекарский шкаф работает от сети 380v, то достаточно установить накладную розетку и включить его. В результате не проводится обязательный комплекс пуско-наладочных работ, и, как следствие, предъявляются претензии к работе оборудования.
В подключение профессиональных пекарских шкафов входит:
- Распаковка пекарского шкафа
- Визуальный осмотр
- Проверка установки направляющих
- Установка боковых крышек
- Установка накладной розетки, подключения кабелей
- Проверка работы электрических цепей, электротенов, пакетных переключателей
- Проверка работы индикаторных лампочек, выключателей и автоматики
- проверка рабочих и аварийных термостатов
- Вывод на рабочий режим, проверка основных параметров
- Инструктаж персонала по эксплуатации пекарских шкафов
- Оформления акта пуска в эксплуатацию
Стоимость подключения одного пекарского шкафа составляет 2000 рублей. В цену включен выезд мастера по Москве (в пределах МКАД) без учёта расходных материалов. Базовая стоимость комплекта расходных материалов составляет 2200 рублей. Выезд мастера по Московской области оплачивается из расчета 2000 руб.+ 30 руб/км от МКАД. Если пекарский шкаф вводится в эксплуатацию в комплексе с другим профессиональным оборудованием, то стоимость подключения уменьшится на 500 руб. и составит всего 1500 рублей.
Кабели электропитания для подключения оборудования, установка электрических шитков и автоматов монтируется силами заказчика!.
Как и любое профессиональное тепловое оборудование пекарские шкафы требуют ежемесячного технического обслуживания. В перечень регламентных работ по ТО входит:
- Визуальный осмотр пекарского шкафа на предмет выявления механических повреждений
- Проверка целостности силовых кабелей, надежности заземления
- Проверка температуры во внутреннем объёме
- Проверка электрических компонентов
- Проверка пакетных переключателей
- Проверка нагрузки на электро ТЭНах
- Протяжка электрических контактов
- Проверка работы пекарского шкафа во всех режимах
- Проверка рабочих и аварийных термостатов
- Инструктаж рабочего персонала
- Выдача актов о сервисном обслуживании оборудования
Наши специалисты готовы произвести ремонт пекарского шкафа любой сложности. Как правило у пекарских шкафов выходит из строя, пакетные переключатели, клеммы, бывают различные проблемы с электрикой, выход из строя проводки, рабочие и аварийные термостаты, выход из строя электротенов, выгорание накладной розетки. Значительная часть поломок пекарских шкафов связана с электрическими повреждениями компонентов.
При появлении признаков поломки (неприятный запах, треск электрических компонентов, дым) необходимо безотлагательно отключить пекарский шкаф от сети питания и обратиться за помощью к специалисту! Не пытайтесь самостоятельно произвести ремонт! Во-первых, это может быть опасно для жизни и здоровья, а во-вторых, вмешательство в сложную конструкцию автоматически аннулирует гарантийные обязательства производителя. В этом случае ремонт будет осуществляться только на возмездной основе.
После появления признаков неисправности пекарского шкафа необходимо связаться с сервисной службой “MAGAZINO-RESTORANO” по телефону : 8-800-550 91 79 или направив запрос на электронную почту service@mgzr.ru Если пекарский шкаф поставлен на обслуживание в нашем сервисном центре, то выезд специалиста службы сервиса для диагностирования и устранения неисправности будет осуществлен в день обращения. Во всех других случаях время приезда специалиста будет согласовываться индивидуально и будет зависеть от загруженности сервисной службы.
Цены на ремонт пекарских шкафов зависят от уровня сложности:
• Простой ремонт. Работы по устранению неполадок производятся без использования запасных частей и материалов. Время ремонта не превышает 1 часа. Стоимость простого ремонта в сервисном центре "Magazino-Restorano" начинается от 500 рублей.
• Средний ремонт включает в себя работы по восстановлению работоспособности пекарского шкафа с заменой одной запчасти. Время ремонтных работ не превышает 1,5 часа. Стоимость среднего ремонта начинается от 1500 рублей. Стоимость запасной части в стоимость ремонта не входит.
• Сложный ремонт подразумевает использование двух и более запасных частей. Стоимость сложного ремонта начинается от 3000р. Стоимость запасных частей в стоимость ремонта не входит.
Цены на ремонт указаны при условии выполнения работ в сервисном центре "Magazino-Restorano". Выезд для диагностики и последующего ремонта по Москве в пределах МКАД составляют 2000 руб (диагностика) + ремонт. Выезд мастера по Московской области оплачивается из расчета 2000 руб. + стоимость ремонта + 30 руб/км от МКАД. Если вышедший из строя пекарский шкаф поставлен на обслуживание в сервисном центре “Magazino-Restorano” - стоимость выезда специалиста по Москве будет бесплатной, за МКАД составит 15 руб/км.
Специалисты службы сервиса компании "Magazino-Restorano" имеют необходимые лицензии для работы с оборудованием и большой опыт. Мастера сервисного центра "Magazino-Restorano" проведут диагностику профессионального холодильного, теплового и электромеханического оборудования любой сложности. По результатам диагностирования мастер даст заключение о характере и причине возникшей неполадки, рекомендации по ее устранению. В случае целесообразности ремонта пекарского шкафа наш специалист составит смету для проведения ремонтных работ.