СЕРВИС

Подключение:

Пуск профессиональной коптильни в эксплуатацию является самым важным этапом его жизненного цикла. От того, насколько профессионально будет проделана данная работа, будет зависеть общий срок её эксплуатации. Дело в том, что сервисная служба нашего магазина часто сталкивается с недопониманием технической сложности пуска профессиональной коптильнив эксплуатацию со стороны покупателей. Довольно часто покупатель считает, что поскольку профессиональная коптильня работает от сети 380v или 220v, то достаточно установить накладную розетку и включить её. В результате не проводится обязательный комплекс пуско-наладочных работ, и, как следствие, предъявляются претензии к работе оборудования.

В подключение профессиональной коптильни входит:

Распаковка коптильни
Визуальный осмотр коптильни
Установка направляющих для противней/гастроемкостей
Установка накладной розетки, подключения кабелей питания
Подключение к водной магистрали (для моделей, подключаемых к водопроводу)
Проверка работы электрических цепей, электрических тенов, пакетных переключателей
Проверка работы вентилятора духового шкафа (для моделей с конвекцией)
Проверка работы индикаторных лампочек, выключателей и автоматики
Вывод на рабочий режим, проверка основных параметров
Инструктаж персонала по эксплуатации профессиональной коптильни
Оформления акта пуска в эксплуатацию

Стоимость подключения одной коптильни составляет от 2500 рублей. В цену включен выезд мастера по Москве (в пределах МКАД) без учёта расходных материалов. Базовая стоимость комплекта расходных материалов составляет 2200 рублей. Выезд мастера по Московской области оплачивается из расчета от 2500 руб.+ 30 руб/км от МКАД. Если коптильня вводится в эксплуатацию в комплексе с другим профессиональным оборудованием, то стоимость подключения уменьшится на 500 руб. и составит всего 2000 рублей.

Кабели электропитания для подключения оборудования, установка электрических шитков и автоматов монтируется силами заказчика!

Техническое обслуживание:

Как и любое профессиональное тепловое оборудование коптильни требуют ежемесячного технического обслуживания. В перечень регламентных работ по ТО входит:

Визуальный осмотркоптильни на предмет выявления механических повреждений
Проверка целостности силовых кабелей, надежности заземления
Проверка электрических тенов
Проверка электрических компонентов
Проверка пакетных переключателей
Проверка нагрузки на электро ТЭНах
Протяжка электрических контактов
Проверка работы коптильни во всех режимах
Проверка рабочих и аварийных термостатов
Инструктаж рабочего персонала
Выдача актов о сервисном обслуживании оборудования

Стоимость технического обслуживания одной коптильни составляет от 2000 рублей. В цену включен выезд мастера по Москве (в пределах МКАД). Выезд мастера по Московской области оплачивается из расчета 2000 руб.+ 30 руб/км от МКАД. Если коптильня обслуживается в комплексе с другим профессиональным оборудованием, то стоимость ТО уменьшится на 500 руб. и составит всего 1500 рублей.

Ремонт:

Наши специалисты готовы произвести ремонт промышленной коптильни любой сложности. Как правило в коптильнях выходят из строя электротены, пакетные переключатели, клеммы, бывают различные проблемы с электрикой, выход из строя проводки, рабочие и аварийные термостаты, выгорание накладной розетки. Значительная часть поломок коптильни связана с электрическими повреждениями компонентов.

При появлении признаков поломки (неприятный запах, треск электрических компонентов, дым) необходимо безотлагательно отключить коптильню от сети питания и обратиться за помощью к специалисту! Не пытайтесь самостоятельно произвести ремонт! Во-первых, это может быть опасно для жизни и здоровья, а во-вторых, вмешательство в сложную конструкцию автоматически аннулирует гарантийные обязательства производителя. В этом случае ремонт будет осуществляться только на возмездной основе.

После появления признаков неисправности коптильни необходимо связаться с сервисной службой “MAGAZINO-RESTORANO” по телефону : 8-800-550 91 79 или направив запрос на электронную почту service@mgzr.ru Если коптильня поставлена на обслуживание в нашем сервисном центре, то выезд специалиста службы сервиса для диагностирования и устранения неисправности будет осуществлен в день обращения. Во всех других случаях время приезда специалиста будет согласовываться индивидуально и будет зависеть от загруженности сервисной службы.

Цены на ремонт коптильни зависят от уровня сложности:

• Простой ремонт. Работы по устранению неполадок производятся без использования запасных частей и материалов. Время ремонта не превышает 1 часа. Стоимость простого ремонта в сервисном центре "Magazino-Restorano" начинается от 500 рублей.
• Средний ремонт включает в себя работы по восстановлению работоспособности коптильни с заменой одной запчасти. Время ремонтных работ не превышает 1,5 часа. Стоимость среднего ремонта начинается от 1500 рублей. Стоимость запасной части в стоимость ремонта не входит.

• Сложный ремонт подразумевает использование двух и более запасных частей. Стоимость сложного ремонта начинается от 3000р. Стоимость запасных частей в стоимость ремонта не входит.
Цены на ремонт указаны при условии выполнения работ в сервисном центре "Magazino-Restorano". Выезд для диагностики и последующего ремонта по Москве в пределах МКАД составляют 2000 руб (диагностика) + ремонт. Выезд мастера по Московской области оплачивается из расчета 2000 руб. + стоимость ремонта + 30 руб/км от МКАД. Если вышедшая из строя коптильня поставлена на обслуживание в сервисном центре “Magazino-Restorano” - стоимость выезда специалиста по Москве будет бесплатной, за МКАД составит 15 руб/км.

Диагностика:

Специалисты службы сервиса компании "Magazino-Restorano" имеют необходимые лицензии для работы с оборудованием и большой опыт. Мастера сервисного центра "Magazino-Restorano" проведут диагностику профессионального холодильного, теплового и электромеханического оборудования любой сложности. По результатам диагностирования мастер даст заключение о характере и причине возникшей неполадки, рекомендации по ее устранению. В случае целесообразности ремонта коптильни наш специалист составит смету для проведения ремонтных работ.

Диагностика неполадок коптильни в сервисном центре "Magazino-Restorano" составляет 500 руб. Выезда мастера на диагностику по Москве в пределах МКАД составляет 2000 руб. Выезд мастера по Московской области оплачивается из расчета 2000 руб. + 30 руб/км от МКАД. Если вышедшая из строя коптильня поставлена на обслуживание в сервисном центре “Magazino-Restorano” - стоимость выезда специалиста по Москве будет бесплатной, за МКАД составит 15 руб/км.