СЕРВИС

Сборка, подключение и ввод в эксплуатацию кондитерской витрины:

Ввод холодильной кондитерской витрины в эксплуатацию является самым важным этапом её жизненного цикла. От того, насколько профессионально будет проделана данная работа, будет зависеть общий срок её эксплуатации. Дело в том, что сервисная служба нашего магазина часто сталкивается с недопониманием технической сложности подключения и ввода холодильной витрины в эксплуатацию со стороны покупателей. Довольно часто покупатель считает, что поскольку витрина работает от сети 220в, то достаточно включить её в розетку, как бытовой прибор. В результате не проводится обязательный комплекс пуско-наладочных работ, и, как следствие, предъявляются претензии к работе оборудования.

Сборка и подключение холодильной витрины выполняется силами двух мастеров. В перечень работ входит:

Визуальный осмотр, предшествующий распаковке. Необходимо убедиться, что упаковка витрины не повреждена, стекла без трещин и сколов, внутри витрины отсутствуют разбитые стекла, мусор и т.п.
Распаковка холодильной витрины: освобождение от деревянной обрешетки, откручивание болтов, фиксирующих витрину на поддоне.
Повторный осмотр витрины на предмет отсутствия повреждений. Проверяется комплектность витрины, снимается защитная пленка.
Установка ножек. Ножки холодильной витрины вкручиваются таким образом, чтобы витрина приняла строго горизонтальное положение. Даже при незначительном отклонении от уровня риск повреждения стёкол существенно возрастает.
Установка боковых, горизонтальных и фронтальных стёкол в правильной последовательности. Данный этап требует особой осторожности и навыка.
Установка заглушек, монтаж полок, подключение светильника.
Проверка настроек блока управления.
Пуск холодильной витрины. До выхода на рабочие параметры проверяется работа включения/отключения светильника, работа компрессора и двигателей конденсатора и воздухоохладителя на предмет выявления посторонних шумов и вибраций.
Вывод холодильной витрины на рабочие параметры. Проверяется цикличной включения/отключения компрессора, работа системы оттайки. При необходимости, производится донастройка электронного блока управления.
Инструктаж персонала по использованию холодильной витрины и правилам ухода.
Оформление акта ввода холодильной витрины в эксплуатацию.

Стоимость подключения и ввода в эксплуатацию одной кондитерской витрины составляет 5 000 рублей. В цену включен выезд двух мастеров по Москве (в пределах МКАД). Выезд мастеров по Московской области оплачивается из расчета 5 000 руб.+ 50 руб/км от МКАД. Если кондитерская витрина вводится в эксплуатацию в комплексе с другим профессиональным оборудованием, то стоимость подключения уменьшится на 1 000 рублей.

Сервисное техническое обслуживание кондитерской витрины:

Как и любое профессиональное холодильное оборудование кондитерские витрины требуют ежемесячного технического обслуживания, оно заключается в следующем:

Опрос персонала на предмет выявления возможных недостатков.
Проверка уровня установки витрины. При необходимости делается коррекция посредством регулировки ножек.
Проверка температуры в охлаждаемом объеме.
Проверка настроек блока управления холодильной витрины.
Проверка (при необходимости чистка) дренажной системы.
Диагностика воздухоохладителя на отсутствие обмерзания, проверка работы оттайки.
Проверка гидравлической системы на наличие утечек.
Проверка фильтра осушителя.
Проверка работы выключателей, светильника, протяжка (при необходимости) контактных групп, проверка целостности провода и электрической вилки.
Проверка электрических компонентов (реле, тепловое реле).
Чистка конденсатора. На всех холодильных витринах присутствует выносной конденсатор, который требует регулярной чистки. В тяжёлых случаях при его загрязнении применяется парогенератор, в редких случаях для промывки конденсатора требуется демонтаж, с последующей заменой фильтра осушителя, опрессовкой системы, вакуумированием, заправкой хладагентом. Это одно из слабых мест любой холодильной витрины. Загрязненный конденсатор приводит к выходу из строя компрессора, замена которого обойдется недёшево.

Стоимость технического обслуживания одной кондитерской витрины составляет 3 000 рублей. В цену включен выезд мастера по Москве (в пределах МКАД). Выезд мастера по Московской области оплачивается из расчета 3 000 руб.+ 50 руб/км от МКАД. Если кондитерская витрина обслуживается в комплексе с другим профессиональным оборудованием, то стоимость ТО уменьшится на 1000 рублей.

Ремонт кондитерской витрины:

Наши специалисты готовы произвести ремонт холодильной витрины любой сложности. Как правило в кондитерских витринах выходит из строя компрессор, забивается фильтр осушитель, возникают утечки в гидравлической системе, проблемы с электрикой и механическим термостататом, реже выходят из строя электродвигатели. Значительная часть поломок холодильных витрин связана с перегрузкой продукцией и не соблюдением правил эксплуатации.

При появлении признаков поломки (чрезмерный шум работы агрегата, неприятный запах, излишняя вибрация, дым) необходимо безотлагательно отключить холодильную витрину от сети питания и обратиться за помощью к специалисту! Не пытайтесь самостоятельно произвести ремонт! Во-первых, это может быть опасно для жизни и здоровья, а во-вторых, вмешательство в сложную конструкцию автоматически аннулирует гарантийные обязательства производителя. В этом случае ремонт будет осуществляться только на возмездной основе.

После появления признаков неисправности кондитерской витрины необходимо связаться с сервисной службой “Magazino-Restorano ” по телефону 8-800-5509179 или направив запрос на электронную почту service@mgzr.ru Если холодильная витрина поставлена на обслуживание в нашем сервисном центре, то выезд специалиста службы сервиса для диагностирования и устранения неисправности будет осуществлен в день обращения. Во всех других случаях время приезда специалиста будет согласовываться индивидуально и будет зависеть от загруженности сервисной службы.

Цены на ремонт холодильной витрины зависят от уровня сложности:

• Простой ремонт. Работы по устранению неполадок производятся без использования запасных частей и материалов. Время ремонта не превышает 1 часа. Стоимость простого ремонта холодильной витрины начинается от 4 000 рублей.
• Средний ремонт включает в себя работы по восстановлению работоспособности холодильной витрины с заменой одной детали. Время ремонтных работ не превышает 1,5 часа. Стоимость среднего ремонта начинается от 7 000 рублей. Стоимость запасной части в стоимость ремонта не входит.
• Сложный ремонт холодильной витрины подразумевает использование двух и более запасных частей. Стоимость сложного ремонта начинается от 9 000р. Стоимость запасных частей в стоимость ремонта не входит.

Диагностика неисправностей кондитерской витрины:

Специалисты службы сервиса компании "Magazino-Restorano" имеют необходимые лицензии для работы с оборудованием и большой опыт. Мастера сервисного центра "Magazino-Restorano" проведут диагностику профессионального холодильного, теплового и электромеханического оборудования любой сложности. По результатам диагностирования мастер даст заключение о характере и причине возникшей неполадки, рекомендации по ее устранению. В случае целесообразности ремонта кондитерской витрины наш специалист составит смету для проведения ремонтных работ.

Выезд мастера на диагностику по Москве в пределах МКАД составляет 3 000 руб. Выезд мастера по Московской области оплачивается из расчета 3 000 руб. + 50 руб/км от МКАД. Если вышедшая из строя холодильная витрина поставлена на обслуживание в сервисном центре “Magazino-Restorano” - стоимость выезда специалиста по Москве будет бесплатной, за МКАД составит 25 руб/км.