8(800)550-91-79 - БЕСПЛАТНО ДЛЯ ВСЕХ РЕГИОНОВ
+7(495)419-95-19 - ДЛЯ МОСКОВСКОГО РЕГИОНА
Цена
от
до
83835
192292
300750
409207
517664
Статус в Москве
Производитель
Страна производитель
Напряжение, в
Ширина, мм
от
до
800
960
1120
1280
1440
Высота, мм
от
до
850
883
915
948
980
Материал корпуса
Глубина, мм
от
до
680
773
865
958
1050
Источник энергии
Опрокидывание
Объем чаши, л
от
до
38
66
94
122
150
Материал чаши
Сковорода электрическая опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,3Н (новая ручка)
Код товара: 3205
83 835
в наличии 1 шт.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0.25
Код товара: 3266
101 668
в наличии 5 шт.
Сковорода электрическая опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40
Код товара: 1570
156 734
в наличии 4 шт.
Сковорода электрическая опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ (новая ручка)
Код товара: 3207
141 570
в наличии 7 шт.
Сковорода электрическая опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40
Код товара: 1571
161 816
в наличии 16 шт.
Сковорода электрическая опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70
Код товара: 1572
188 034
в наличии 3 шт.
Сковорода опрокидывающаяся KOVINASTROJ (KOGAST) EKP-T7/60
Код товара: 26779
465 774
в наличии 2 шт.
Сковорода опрокидывающаяся KOVINASTROJ (KOGAST) EKP-T7/40
Код товара: 18833
517 664
в наличии 1 шт.
Сковорода электрическая Марихолодмаш СЭ49-40-0,27
Код товара: 33365
112 424
Под заказ до 3 дней
Сковорода электрическая Марихолодмаш СЭ79-70-0,47
Код товара: 33366
112 424
Под заказ до 3 дней
Сковорода электрическая опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70-Ч
Код товара: 33186
210 400
Под заказ до 3 дней
Газовая сковорода опрокидывающаяся Abat ГСК-90-0,67-150
Код товара: 16726
325 490
Под заказ 45 дней
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25Н
Код товара: 3310
111 745
Под заказ 28 дней
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45
Код товара: 3268
122 065
Под заказ 28 дней
Сковорода электрическая Rada СЭ-8/7
Код товара: 3436
122 482
Под заказ 55 дней
Газовая сковорода Ф2ЖТЛСЖГ GRILL MASTER
Код товара: 3413
148 910
Под заказ 60 дней
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45Н
Код товара: 3272
135 217
Под заказ 28 дней
Сковорода электрическая опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40-Ч
Код товара: 28604
164 260
Под заказ 45 дней
Сковорода электрическая опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч
Код товара: 27246
175 000
Под заказ 45 дней
Сковорода электрическая опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40 с композитным дном
Код товара: 27247
188 450
Под заказ 45 дней
Газовая сковорода опрокидывающаяся Abat ГСК-80-0,27-40
Код товара: 1566
191 730
Под заказ 45 дней

Сковороды опрокидываемые

 

Опрокидывающаяся сковорода — профессиональное оборудование для столовых и ресторанов, с помощью которого продукты подвергают тепловой обработке. Распространение получило при готовке рыбы и морепродуктов, овощей, рагу, плова, любых вторых блюд. Magazino-Restorano предлагает профессиональную помощь в оснащении кухонь. Расскажем, из чего состоит опрокидываемая сковорода и как правильно ее выбрать.

Читать далее

Конструктивные особенности

Промышленная сковорода состоит из четырех основных элементов:

·         чаши (в ней готовится пища, после чего опрокидывается вручную или автоматически);

·         крышки (исключающей потерю тепла);

·         нагревателей;

·         ножек (регулируемых или нерегулируемых).

По типу нагревательных элементов сковороды бывают электрическими и газовыми. У первых под рабочей поверхностью установлены ТЭНы, у вторых — газовые горелки. Оба типа универсальны; сковороды выполняют весь спектр операций по термообработке продуктов. На рабочей поверхности можно обжаривать, тушить, просто подогревать готовую пищу.

Крышка чаши герметична — за счет пружинного механизма она закрывается очень плотно. Газовые и электрические сковороды оснащены системой, предотвращающей опрокидывание при готовке пищи либо при открытой крышке. У большинства моделей под рабочей поверхностью расположен шкаф или полки. Здесь удобно хранить кухонную утварь.

Критерии выбора

Основные материалы для производства варочной емкости — чугун и нержавеющая сталь. Сковороды с чугунной чашей издавна считались обязательным атрибутом для качественной готовки. Современное оборудование с чашей из нержавейки не уступает им по надежности, скорости нагрева, минимальному риску подгорания блюд.

Корпус обычно изготавливают из нержавеющей стали, реже — из окрашенной. Ассортимент Magazino-Restorano включает комбинированные модели. Их корпус выполнен из окрашенного металла, а лицевая часть — из нержавейки.

Объем чаши определяет ее производительность. У нас можно купить электрическую или газовую сковороду на 38-150 литров.

Magazino-Restorano реализует российскую и импортную продукцию. К первой относится сковорода опрокидывающаяся Тулаоргтехника, Abat, Rada, Grill Master, ПромМаш, ко вторым — словенское оборудование Kovinastroj.

Аппараты не требуют специального обучения персонала, поскольку конструктивно просты. Еще проще заказать торговое оборудование в Magazino-Restorano с доставкой в любую точку РФ. Чтобы оформить покупку, добавьте нужную позицию в «Корзину», укажите нужные данные, дождитесь звонка специалиста. Сложно принять решение? Наберите нас в любой будний день с 9 до 18 часов. Вместе мы подберем оптимальный вариант для вашего бизнеса.

Аппараты не требуют специального обучения персонала, поскольку конструктивно просты. Еще проще заказать торговое оборудование в Magazino-Restorano с доставкой в любую точку РФ. Чтобы оформить покупку, добавьте нужную позицию в «Корзину», укажите нужные данные, дождитесь звонка специалиста. Сложно принять решение? Наберите нас в любой будний день с 9 до 18 часов. Вместе мы подберем оптимальный вариант для вашего бизнеса.

Для оформления заказа необходима авторизация. Получить код для авторизации на WhatsApp / e-mail

Впервые на нашем портале?
Пройди быструю регистрацию и начни получать скидки уже с первого заказа!  Пройти регистрацию

Регистрация
Имя:*
Фамилия:*
Отчество:
Email:*
Телефон:* направим код на Whatsapp
Промокод
Телефон: уже используется на портале "Magazino-Restorano".
Авторизуйтесь:
Получить код для авторизации на WhatsApp
Email: уже используется на портале "Magazino-Restorano".
Авторизуйтесь:
Получить код для авторизации на Email
Получить новый код Вы сможете:
 Данный товар добавлен в отложенные.
Со списком отложенных товаров можно ознакомиться в личном кабинете.
Перейти к просмотру

Спасибо понятно