<style>
.noShow{display:none;}
p {padding:0;margin:0;text-align:justify}
</style>
<h1 align="center" style="text-align: left;">Сковороды опрокидываемые</h1>
<p>
      
</p>
<p>
     Опрокидывающаяся сковорода — профессиональное оборудование для столовых и ресторанов, с помощью которого продукты подвергают тепловой обработке. Распространение получило при готовке рыбы и морепродуктов, овощей, рагу, плова, любых вторых блюд. Magazino-Restorano предлагает профессиональную помощь в оснащении кухонь. Расскажем, из чего состоит опрокидываемая сковорода и как правильно ее выбрать.
</p>
<p>
     <a onclick="$('.noShow').toggle();return false;" >Читать далее</a>
</p>
<h2 class="noShow">Конструктивные особенности</h2>
<p class="noShow">
     Промышленная сковорода состоит из четырех основных элементов:
</p>
<p class="noShow">
     ·         чаши (в ней готовится пища, после чего опрокидывается вручную или автоматически);
</p>
<p class="noShow">
     ·         крышки (исключающей потерю тепла);
</p>
<p class="noShow">
     ·         нагревателей;
</p>
<p class="noShow">
     ·         ножек (регулируемых или нерегулируемых).
</p>
<p class="noShow">
     По типу нагревательных элементов сковороды бывают <a href="https://mgzr.ru/catalog/teplovoe-oborudovanie/skovorody-oprokidyvaemye/filter/istochnik_energii-is-elektro/">электрическими</a>
    и <a href="https://mgzr.ru/catalog/teplovoe-oborudovanie/skovorody-oprokidyvaemye/filter/istochnik_energii-is-gas/">газовыми</a>. У первых под рабочей поверхностью установлены ТЭНы, у вторых — газовые горелки. Оба типа универсальны; сковороды выполняют весь спектр операций по термообработке продуктов. На рабочей поверхности можно обжаривать, тушить, просто подогревать готовую пищу.
</p>
<p class="noShow">
     Крышка чаши герметична — за счет пружинного механизма она закрывается очень плотно. Газовые и электрические сковороды оснащены системой, предотвращающей опрокидывание при готовке пищи либо при открытой крышке. У большинства моделей под рабочей поверхностью расположен шкаф или полки. Здесь удобно хранить кухонную утварь.
</p>
<h2 class="noShow">Критерии выбора</h2>
<p class="noShow">
     Основные материалы для производства варочной емкости — чугун и нержавеющая сталь. <a href="https://mgzr.ru/catalog/teplovoe-oborudovanie/skovorody-oprokidyvaemye/filter/mater_chashi-is-32d73fc97d9cf2a348bf8d0ff6403697/">Сковороды с чугунной чашей</a> издавна считались обязательным атрибутом для качественной готовки. Современное <a href="https://mgzr.ru/catalog/teplovoe-oborudovanie/skovorody-oprokidyvaemye/filter/mater_chashi-is-44eaa0ff7ab1b8a914f2ffdc0788e73a/">оборудование с чашей из нержавейки</a> не уступает им по надежности, скорости нагрева, минимальному риску подгорания блюд.
</p>
<p class="noShow">
     Корпус обычно изготавливают из нержавеющей стали, реже — из окрашенной. Ассортимент Magazino-Restorano включает <a href="https://mgzr.ru/catalog/teplovoe-oborudovanie/skovorody-oprokidyvaemye/filter/material_korpusa-is-kfjghvnfj/">комбинированные модели</a>. Их корпус выполнен из окрашенного металла, а лицевая часть — из нержавейки.
</p>
<p class="noShow">
     Объем чаши определяет ее производительность. У нас можно купить электрическую или газовую сковороду на 38-150 литров.
</p>
<p class="noShow">
     Magazino-Restorano реализует российскую и импортную продукцию. К первой относится сковорода опрокидывающаяся <a href="https://mgzr.ru/catalog/teplovoe-oborudovanie/skovorody-oprokidyvaemye/filter/proizvoditel-is-tulatorgtekhnika/">Тулаоргтехника</a>, <a href="https://mgzr.ru/catalog/teplovoe-oborudovanie/skovorody-oprokidyvaemye/filter/proizvoditel-is-abat-chuvashtorgtekhnika/">Abat</a>, <a href="https://mgzr.ru/catalog/teplovoe-oborudovanie/skovorody-oprokidyvaemye/filter/proizvoditel-is-rada/">Rada</a>, <a href="https://mgzr.ru/catalog/teplovoe-oborudovanie/skovorody-oprokidyvaemye/filter/proizvoditel-is-grill-master/">Grill Master</a>, <a href="https://mgzr.ru/catalog/teplovoe-oborudovanie/skovorody-oprokidyvaemye/filter/proizvoditel-is-prommash/">ПромМаш</a>, ко вторым — словенское оборудование <a href="https://mgzr.ru/catalog/teplovoe-oborudovanie/skovorody-oprokidyvaemye/filter/proizvoditel-is-kovinastroj-kogast-/">Kovinastroj</a>.
</p>
<p class="noShow">
     Аппараты не требуют специального обучения персонала, поскольку конструктивно просты. Еще проще заказать торговое оборудование в Magazino-Restorano с доставкой в любую точку РФ. Чтобы оформить покупку, добавьте нужную позицию в «Корзину», укажите нужные данные, дождитесь звонка специалиста. Сложно принять решение? Наберите нас в любой будний день с 9 до 18 часов. Вместе мы подберем оптимальный вариант для вашего бизнеса.
</p>
<p class="noShow">
     Аппараты не требуют специального обучения персонала, поскольку конструктивно просты. Еще проще заказать торговое оборудование в Magazino-Restorano с доставкой в любую точку РФ. Чтобы оформить покупку, добавьте нужную позицию в «Корзину», укажите нужные данные, дождитесь звонка специалиста. Сложно принять решение? Наберите нас в любой будний день с 9 до 18 часов. Вместе мы подберем оптимальный вариант для вашего бизнеса.
</p>