Join us!
-
Печи конвекционные
-
Жарочные шкафы
-
Пекарские шкафы
-
Аппараты для хот-догов
-
Грили salamander
-
Пароварки
Возможно вы искали:
Пароконвектомат Gabino Combi-1011b "Стандарт+"
Принимаем оплату картами
Распечатать страницу
основные характеристики
Описание
Пароконвектомат Gabino Combi-1011b предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 3-канальным термощупом, электронной панелью управления, светодиодной лампой, таймером, инвенторным вентилятором и дверным механизмом с двухходовым замком. Корпус выполнен из шлифованной нержавеющей стали, детали, подвергаемые санитарной очистке - из нержавеющей стали AISI 304.
Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно!
Особенности:
- Память на 300 готовых и 200 собственных программ с 4 этапами в каждой
- 7 режимов работы:
- Конвекция (от 30 до 270 °С)
- Пар (от 30 до 100 °С)
- Конвекция с паром (до 250 °С)
- Разогрев с паром (до 160 °С)
- Дельта Т
- Разморозка
- Разогрев (до 160 °С)
- 10 настроек параметра «Влажность» для режима «Конвекция+Пар»
- 3 режима автоматической мойки:
- автоматическая мойка (3 режима) с применением режима «Пар» + таблетки Gabino
- автоматическая мойка (3 режима) с применением режима «Пар» + жидкие моющие средства Gabino
- режим ополаскивания
- Регулировка влажности от 0 до 100%
- 5 скоростей вращения вентилятора
- Контроль температуры конденсата, сливаемого в канализацию
- Твердотельное реле управления ТЭНов бойлера
- Функция предварительного нагрева и охлаждения камеры
- Система самодиагностики
- Возможность обновления программы электронной панели через USB разъем
- Степень защиты камеры IPX5
Дополнительные характеристики:
- Потребляемая мощность: 12,5 кВт
- Количество ТЭНов:
- Камеры: 3
- Бойлера: 3
- Максимальная температура отработанной воды, сливаемой в канализацию: 70 °С
- Максимальная нагрузка на гастроемкость: 4 кг
- Давление воды в системе водоснабжения: от 200 до 600 кПа
- Максимальный уровень звуковой мощности: 60 дБА
Описание
Пароконвектомат Gabino Combi-1011b предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 3-канальным термощупом, электронной панелью управления, светодиодной лампой, таймером, инвенторным вентилятором и дверным механизмом с двухходовым замком. Корпус выполнен из шлифованной нержавеющей стали, детали, подвергаемые санитарной очистке - из нержавеющей стали AISI 304.
Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно!
Особенности:
- Память на 300 готовых и 200 собственных программ с 4 этапами в каждой
- 7 режимов работы:
- Конвекция (от 30 до 270 °С)
- Пар (от 30 до 100 °С)
- Конвекция с паром (до 250 °С)
- Разогрев с паром (до 160 °С)
- Дельта Т
- Разморозка
- Разогрев (до 160 °С)
- 10 настроек параметра «Влажность» для режима «Конвекция+Пар»
- 3 режима автоматической мойки:
- автоматическая мойка (3 режима) с применением режима «Пар» + таблетки Gabino
- автоматическая мойка (3 режима) с применением режима «Пар» + жидкие моющие средства Gabino
- режим ополаскивания
- Регулировка влажности от 0 до 100%
- 5 скоростей вращения вентилятора
- Контроль температуры конденсата, сливаемого в канализацию
- Твердотельное реле управления ТЭНов бойлера
- Функция предварительного нагрева и охлаждения камеры
- Система самодиагностики
- Возможность обновления программы электронной панели через USB разъем
- Степень защиты камеры IPX5
Дополнительные характеристики:
- Потребляемая мощность: 12,5 кВт
- Количество ТЭНов:
- Камеры: 3
- Бойлера: 3
- Максимальная температура отработанной воды, сливаемой в канализацию: 70 °С
- Максимальная нагрузка на гастроемкость: 4 кг
- Давление воды в системе водоснабжения: от 200 до 600 кПа
- Максимальный уровень звуковой мощности: 60 дБА
-
Печи конвекционные
-
Жарочные шкафы
-
Пекарские шкафы
-
Аппараты для хот-догов
-
Грили salamander
-
Пароварки
Возможно вы искали:
Для оформления заказа необходима авторизация. Получить код для авторизации на WhatsApp / e-mail
Впервые на нашем портале?
Пройди быструю регистрацию и начни получать скидки уже с первого заказа!
Пройти регистрацию
Спасибо понятно