Join us!
-
Печи конвекционные
-
Жарочные шкафы
-
Пекарские шкафы
-
Аппараты для хот-догов
-
Грили salamander
-
Пароварки
Возможно вы искали:
Вами выбран склад . Для Вас будут предложены цены со склада .
Пароконвектомат ATESY РУБИКОН АПК-10-1.1-03-1 инжекторный
Принимаем оплату картами
Стоимость доставки по Москве
700
Стоимость доставки по Московской обл.
Услуги грузчиков от
1600
Подключение от
5500
Техническое обслуживание от
2500
Диагностика от
2000
Ремонт от
2000
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
Производители товаров и оборудования вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления.
Статус в Москве Под заказ 30 дней
Цена со склада в г.Москва:
375 423 руб.
Распечатать страницу
Заказать звонок
Заказать звонок
основные характеристики
Код товара
31789
Производитель
ATESY (Атеси)
Страна производитель
Россия
Гарантия, мес
12
Источник энергии
электричество
Диапазон температур, °С
+30...+270
Напряжение, в
380
Энергопотребление, кВт
18,7
Ширина, мм
810
Глубина, мм
827
Высота, мм
1175
Количество уровней
10
Тип парообразования
инжекционный
Управление
электромеханическое
Размер противней, мм
GN 1/1 (530x325)
Реверс вентилятора
есть
Габариты в упаковке, мм (ШхДхВ)
1005х958х1330
Вес нетто, кг
126
Упаковка
деревянный поддон, полиэтилен
Вес в упаковке, кг
155
Код производителя
322865
Описание
Пароконвектомат ATESY РУБИКОН АПК-10-1.1-03-1 3-го поколения используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд как на пару, так и при помощи сухого нагрева. Модель оснащена электромеханической панелью управления позволяет быстро задавать необходимые параметры приготовления продукта: время, температура, пар, скорость вращения вентилятора
Дверца камеры оснащена двойным закаленным стеклом с воздушным зазором.
Режимы работы:
- Жар (от 30 до 270 °C) - подходит для выпечки, жарки, тушения и глазирования
- Пар (100 °C) - подходит для приготовления различных блюд на пару (диетическое питание)
- Жар + Пар (от 30 до 270 °C) - подходит для жарки, тушения и глазирования:
- Благодаря сочетанию пара и жара при интенсивной конвекции скорость приготовления блюд значительно сокращается
- Исключается высыхание пищи
- Минимизируется потеря веса исходного продукта
- Обеспечивается одновременное и равномерное подрумянивание
- Режим быстрого охлаждения рабочей камеры - позволяет максимально быстро охладить рабочую камеру до необходимой температуры, что значительно сокращает время перехода с одного режима приготовления на другой
- Режим ручной мойки - позволяет быстро и эффективно произвести мойку рабочей камеры - необходимо просто нанести специальное моющее средство на внутреннюю поверхность камеры и по истечению определенного времени смыть его с помощью душирующего устройства
Особенности:
- Благодаря использованию различных комбинаций конвекции и пара можно готовить различные блюда одновременно - вкусы и запахи не смешиваются
- Высокоскоростные вентиляторы внутри камеры
- Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентиляторов
- Электронный контроль температуры позволяет поддерживать температуру в рабочей камере с точностью до 1 ºС
- Плавная регулировка парообразования в камере позволяют создавать атмосферу в камере с влажностью от 0 до 100%
- Электромеханическая панель управления позволяет быстро задавать необходимые параметры приготовления продукта: время, температуру, пар, скорость вращения вентилятора
- Электронный контроль и регулировка температуры
- Индикация текущей и установленной внутри камеры температуры на передней панели
- Кнопка принудительного парообразования расширяет возможности по приготовлению выпечки
- Режим принудительного охлаждения камеры увеличивает производительность
- Режим уменьшенной скорости вращения вентилятора позволяет готовить продукты, требующие деликатного подхода
- Режим реверса вентилятора обеспечивает более равномерную конвекцию внутри камеры
- Таймер с диапазоном установки от 20 до 120 минут - автоматически отключает работу аппарата по истечении установленного времени, имеет положение "бесконечная работа"
- Душирующее устройство облегчает процесс мойки пароконвектомата
- Подключение к водопроводу и канализации
- Герметичная рабочая камера имеет в нижней части сливное отверстие для стока жидкости
- Светодиодная подсветка камеры с помощью светильника, установленного в корпусе дверцы, улучшает визуальный контроль за процессом приготовления
- В конструкции замка двери реализован принцип "свободные руки" - закрывать и открывать дверь можно одним движением руки
- Дверь камеры состоит из 2 закаленных стекол с воздушным зазором, что исключает получение ожога персоналом
- Внутреннее стекло двери легко открывается, что обеспечивает возможность очистки стекол с обеих сторон
- Опорные ножки регулируются по высоте, компенсируя неровность пола
- Тип упаковки - на деревянном поддоне в стрейч-пленке
Дополнительные характеристики:
- Макс. расход воды: 4 л/час
- Давление воды в водопроводной сети: от 200 до 600 кПа
- Максимальная распределенная нагрузка на уровень: 5 кг
- Вентиляционный зонт ЗВП-С-10.1.1-03
- Подставка ПДТ-Л-800.800.530-02
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
Производители товаров и оборудования вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления.
Стоимость доставки по Москве
700
Стоимость доставки по Московской обл.
Услуги грузчиков от
1600
Подключение от
5500
Техническое обслуживание от
2500
Диагностика от
2000
Ремонт от
2000
Описание
Пароконвектомат ATESY РУБИКОН АПК-10-1.1-03-1 3-го поколения используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд как на пару, так и при помощи сухого нагрева. Модель оснащена электромеханической панелью управления позволяет быстро задавать необходимые параметры приготовления продукта: время, температура, пар, скорость вращения вентилятора
Дверца камеры оснащена двойным закаленным стеклом с воздушным зазором.
Режимы работы:
- Жар (от 30 до 270 °C) - подходит для выпечки, жарки, тушения и глазирования
- Пар (100 °C) - подходит для приготовления различных блюд на пару (диетическое питание)
- Жар + Пар (от 30 до 270 °C) - подходит для жарки, тушения и глазирования:
- Благодаря сочетанию пара и жара при интенсивной конвекции скорость приготовления блюд значительно сокращается
- Исключается высыхание пищи
- Минимизируется потеря веса исходного продукта
- Обеспечивается одновременное и равномерное подрумянивание
- Режим быстрого охлаждения рабочей камеры - позволяет максимально быстро охладить рабочую камеру до необходимой температуры, что значительно сокращает время перехода с одного режима приготовления на другой
- Режим ручной мойки - позволяет быстро и эффективно произвести мойку рабочей камеры - необходимо просто нанести специальное моющее средство на внутреннюю поверхность камеры и по истечению определенного времени смыть его с помощью душирующего устройства
Особенности:
- Благодаря использованию различных комбинаций конвекции и пара можно готовить различные блюда одновременно - вкусы и запахи не смешиваются
- Высокоскоростные вентиляторы внутри камеры
- Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентиляторов
- Электронный контроль температуры позволяет поддерживать температуру в рабочей камере с точностью до 1 ºС
- Плавная регулировка парообразования в камере позволяют создавать атмосферу в камере с влажностью от 0 до 100%
- Электромеханическая панель управления позволяет быстро задавать необходимые параметры приготовления продукта: время, температуру, пар, скорость вращения вентилятора
- Электронный контроль и регулировка температуры
- Индикация текущей и установленной внутри камеры температуры на передней панели
- Кнопка принудительного парообразования расширяет возможности по приготовлению выпечки
- Режим принудительного охлаждения камеры увеличивает производительность
- Режим уменьшенной скорости вращения вентилятора позволяет готовить продукты, требующие деликатного подхода
- Режим реверса вентилятора обеспечивает более равномерную конвекцию внутри камеры
- Таймер с диапазоном установки от 20 до 120 минут - автоматически отключает работу аппарата по истечении установленного времени, имеет положение "бесконечная работа"
- Душирующее устройство облегчает процесс мойки пароконвектомата
- Подключение к водопроводу и канализации
- Герметичная рабочая камера имеет в нижней части сливное отверстие для стока жидкости
- Светодиодная подсветка камеры с помощью светильника, установленного в корпусе дверцы, улучшает визуальный контроль за процессом приготовления
- В конструкции замка двери реализован принцип "свободные руки" - закрывать и открывать дверь можно одним движением руки
- Дверь камеры состоит из 2 закаленных стекол с воздушным зазором, что исключает получение ожога персоналом
- Внутреннее стекло двери легко открывается, что обеспечивает возможность очистки стекол с обеих сторон
- Опорные ножки регулируются по высоте, компенсируя неровность пола
- Тип упаковки - на деревянном поддоне в стрейч-пленке
Дополнительные характеристики:
- Макс. расход воды: 4 л/час
- Давление воды в водопроводной сети: от 200 до 600 кПа
- Максимальная распределенная нагрузка на уровень: 5 кг
- Вентиляционный зонт ЗВП-С-10.1.1-03
- Подставка ПДТ-Л-800.800.530-02
X
|
С этим товаром покупают
Водоумягчитель DE VECCHI LT12 DVA 9V027
Код товара: 9233
10 487 руб.
в наличии
хит!
Водоумягчитель DE VECCHI LT16 DVA 9V164
Код товара: 9235
12 799 руб.
в наличии
Водоумягчитель DE VECCHI LT20 DVA 9V165
Код товара: 9236
18 807 руб.
в наличии
Зонт вытяжной ATESY ЗВП-С-10-1.1-03
Код товара: 31790
21 757 руб.
Под заказ 30 дней
Подставка ATESY ПДТ-Л- 800. 800.530-02 (для АПК 03 поколения)
Код товара: 31794
38 256 руб.
Под заказ 30 дней
-
Печи конвекционные
-
Жарочные шкафы
-
Пекарские шкафы
-
Аппараты для хот-догов
-
Грили salamander
-
Пароварки
Возможно вы искали:
Для оформления заказа необходима авторизация. Получить код для авторизации на WhatsApp / e-mail
Впервые на нашем портале?
Пройди быструю регистрацию и начни получать скидки уже с первого заказа!
Пройти регистрацию
Спасибо понятно