8(800)550-91-79 - БЕСПЛАТНО ДЛЯ ВСЕХ РЕГИОНОВ
+7(495)419-95-19 - ДЛЯ МОСКОВСКОГО РЕГИОНА
info@mgzr.ru +79672681213 (для сообщений)
Выбрать другой город:
Цена
от
до
2019
27981
53944
79906
105868
Статус в Москве
Производитель
Страна производитель
Напряжение, в
Ширина, мм
от
до
580
775
970
1165
1360
Высота, мм
от
до
129
504
880
1255
1630
Исполнение
Глубина, мм
от
до
390
493
595
698
800
Источник энергии
Вместимость тушек, шт
от
до
5
26
48
69
90
Количество шампуров/садков, шт
Аппарат для подогрева и фасовки картофеля фри GRILL MASTER Ф2ПКЭ 200 (21606)
Код товара: 3573
23 877
Цена г. Москва
Под заказ 21 день
Блинница GRILL MASTER Ф1БкрГ (11601)
Код товара: 3566
20 663
Цена г. Москва
Под заказ 21 день
Блинница GRILL MASTER Ф1БкрЭ 350 мм (21801)
Код товара: 2627
11 556
Цена г. Москва
в наличии
Блинница GRILL MASTER Ф1БкрЭ 380 мм (21803)
Код товара: 3637
12 078
Цена г. Москва
Под заказ 21 день
Гриль для кур AIRHOT CGE-12
Код товара: 23125
28 876
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Гриль для кур AIRHOT CGE-16
Код товара: 23126
31 321
Цена г. Москва
в наличии
Гриль для кур ATESY КОМАНДОР-2/1М
Код товара: 2471
31 385
Цена г. Москва
в наличии
Гриль для кур ATESY КОМАНДОР-2/5-Э
Код товара: 28197
58 777
Цена г. Москва
Под заказ 21 день
Гриль для кур ATESY КОМАНДОР-4М
Код товара: 2470
Гриль для кур ATESY КОМАНДОР-4Э
Код товара: 2463
29 527
Цена г. Москва
в наличии
Гриль для кур ATESY КОМАНДОР-4Э-Т
Код товара: 2464
35 867
Цена г. Москва
в наличии
Гриль для кур ATESY КОМАНДОР-5М
Код товара: 2469
Гриль для кур ATESY КОМАНДОР-5Э-Т
Код товара: 2465
41 773
Цена г. Москва
в наличии
Гриль для кур ATESY КОМАНДОР-6Э-Т
Код товара: 2466
54 675
Цена г. Москва
в наличии
Гриль для кур EKSI HEJ-266
Код товара: 4794
29 182
Цена г. Москва
в наличии
Гриль для кур EKSI HEJ-268
Код товара: 4795
37 050
Цена г. Москва
Временно отсутствует
Гриль для кур GRILL MASTER Ф2У1Г
Код товара: 3291
44 316
Цена г. Москва
Под заказ 21 день
Гриль для кур GRILL MASTER Ф2У2Г
Код товара: 3294
49 724
Цена г. Москва
в наличии
Гриль для кур GRILL MASTER Ф2У2Г
Код товара: 3314
52 001
Цена г. Москва
в наличии
Гриль для кур GRILL MASTER Ф3кбэ
Код товара: 3645
95 174
Цена г. Москва
Под заказ 21 день
Гриль для кур HURAKAN HKN-OGE12
Код товара: 2467
31 245
Цена г. Москва
Временно отсутствует

Грили для кур

Подгорелая или недожаренная курица доставит мало удовольствия посетителю ресторана и уж точно не станет поводом явиться к вам вновь. Чтобы получить сочное, аппетитное, равномерно обжаренное мясо, необходимо готовить его на специальном гриле для куры. Аппарат представляет собой крупный жарочный шкаф, где маринованные тушки подвергаются термической обработке. Интернет-магазин MGZR.RU предлагает купить гриль для курицы на выгодных для организаций условиях. Небольшой обзор устройств и советы по выбору — ниже.

Читать далее

Особенности и принцип действия.

Назначение гриля — жарка нежного куриного мяса. Аппарат изготовлен из нержавеющей стали, имеет высокую производительность, оснащен прозрачной дверцей, через которую виден процесс готовки. Аппетитный вид курочки воздействует на покупателя мощнее, чем самая креативная реклама.

Если купить аппарат для куры гриль, дополнительная посуда при готовке не понадобится. После выемки из духового шкафа тушку кладут в пакет или заворачивают в фольгу.

Куру нанизываются на шампуры, которые вращаются с заданной скоростью. Мясо равномерно обжаривается со всех сторон. Этим гриль отличается от своих прототипов — мангалов и барбекю. За последними нужно присматривать, чтобы мясо не подгорело. Гриль же настраивается на определенное время работы, после чего автоматически отключается.

Виды устройств.

Грили различают по способу нанизывания тушек. В шампурных моделях курицу насаживают на шампуры, которые после включения аппарата непрерывно вращаются. Птица прожаривается быстро. Это веский аргумент установить гриль в точке быстрого питания. На карусельных моделях можно готовить не только целые туши, но и отдельные куски мяса. Их укладывают в специальные корзины — люльки, которые вращаются вокруг источников тепла. Также существуют карусельные грили, оснащенные шампурами.

Аппараты делятся на газовые и электрические. Первые экономнее расходуют энергию. Однако установить газовый гриль для куры получится только при наличии разрешительных документов. Для электрических аналогов, работающих от сети 220 или 380 В, не нужны разрешения; эти модели более востребованы.

    При выборе обращают внимание еще на два параметра:
  1. Вместительность.
    Измеряется максимальным числом тушек, которые помещаются в шкаф. Наибольший спрос — на модели, вмещающие менее 30 кур. Около десятка аппаратов из каталога MGZR.RU одновременно обжаривают от 35 до 90 тушек.
  2. Число шампуров/садков.
    Определяет производительность оборудования. Влияет на то, какой будет цена аппарата для куры гриль. Карусельная модель имеет 1, 4, 5, 6, 8 садков. Аналоги другой категории — 1, 2, 3, 5, 6, 7 шампуров.

Достоинства аппаратов.

    Преимуществами современных грилей являются:
  • удобство эксплуатации за счет компактности;
  • возможность добавления специй в процессе приготовления курицы;
  • регулируемая температура электрогрилей;
  • повышение производительности кухни;
  • минимальные потери тепла за счет герметичности корпуса;
  • отсутствие неприятных запахов (жира, масла) при жарке.

MGZR.RU реализует импортные и отечественные куриные грили с доставкой в любую точку страны. Ознакомьтесь с характеристиками аппаратов и заказывайте технику для профессиональной кухни, не покидая страницу. Есть вопросы? Эксперты Magazino-Restorano готовы ответить на них по электронной почте или телефону. Вместе мы найдем решения сложных производственных задач.