Холодильный шкаф с высоким контролем влажности Полюс M700GN-1-G-HHC 0430 (сыр, мясо) Carboma Pro
Описание
Холодильный шкаф Полюс M700GN-1-G-HHC 0430 CARBOMA PRO с высоким уровнем контроля влажности идеален для процессов вызревания мяса, вызревания сыра и приготовления колбас. Принудительное увлажнение позволяет с высокой точностью поддерживать в холодильных шкафах влажность до 99%. Шкаф оснащен программируемым контроллером, позволяющим программировать и запоминать рецептуры.
Шкаф требует подключения к системе подачи/отвода воды.
- Принудительное увлажнение и запатентованная система охлаждения PHCS (Polus hybrid cooling system with humidity control) позволяют избежать высыхания и потери веса продуктов.
- Холодильный агрегат Danfoss (R134a)
- Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц
- Вариант исполнения: 0430 (корпус внутри и снаружи нержавеющая сталь)
- Экспозиционная площадь 1,33 м²
- Эргономичная ручка, встроенная по всей длине
- Стеклопакет
- Контроллер
- Ультразвуковой увлажнитель
- Датчик влажности
- Доводчик двери
- Встроенный дверной замок
- Полки-решетки (4 шт)
- LED подсветка с 2х сторон
- Дополнительная полка-решетка
- Колесная опора
- Комплект для сырного шкафа (4 деревянные полки)
- Комплект для мясного шкафа (планка, крюк для туши)
- Озонатор
- LED подсветка (розовый мясной)
- Гастроемкости 2/1
Описание
Холодильный шкаф Полюс M700GN-1-G-HHC 0430 CARBOMA PRO с высоким уровнем контроля влажности идеален для процессов вызревания мяса, вызревания сыра и приготовления колбас. Принудительное увлажнение позволяет с высокой точностью поддерживать в холодильных шкафах влажность до 99%. Шкаф оснащен программируемым контроллером, позволяющим программировать и запоминать рецептуры.
Шкаф требует подключения к системе подачи/отвода воды.
- Принудительное увлажнение и запатентованная система охлаждения PHCS (Polus hybrid cooling system with humidity control) позволяют избежать высыхания и потери веса продуктов.
- Холодильный агрегат Danfoss (R134a)
- Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц
- Вариант исполнения: 0430 (корпус внутри и снаружи нержавеющая сталь)
- Экспозиционная площадь 1,33 м²
- Эргономичная ручка, встроенная по всей длине
- Стеклопакет
- Контроллер
- Ультразвуковой увлажнитель
- Датчик влажности
- Доводчик двери
- Встроенный дверной замок
- Полки-решетки (4 шт)
- LED подсветка с 2х сторон
- Дополнительная полка-решетка
- Колесная опора
- Комплект для сырного шкафа (4 деревянные полки)
- Комплект для мясного шкафа (планка, крюк для туши)
- Озонатор
- LED подсветка (розовый мясной)
- Гастроемкости 2/1
Для оформления заказа необходима авторизация. Получить код для авторизации на WhatsApp / e-mail
Впервые на нашем портале?
Пройди быструю регистрацию и начни получать скидки уже с первого заказа!
Пройти регистрацию
Спасибо понятно