Join us!
UNOX (Унокс)
Оборудование тм Unox S.p.A (Унокс)
Получившая всемирное признание компания Unox S.p.A была основана в 1990 году на севере Италии в городе Падуя. Первоначально ассортимент выпускаемой продукции Unox был ограничен несколькими моделями конвекционных печей и был ориентирован исключительно на внутренний рынок Италии. С течением времени продуктовая линейка компании стала пополнятся более сложными и совершенными моделями теплового оборудования с умными системами приготовления. Сегодня тепловое оборудование бренда Unox - это инновационные, высокоточные и высокоэффективные продукты, востребованные на пищевых предприятиях разных форм и концепций. Компания Unox S.p.A - обладатель сертификата “Energy Star”, который подтверждает высокий уровень энергоэффективности выпускаемой предприятием продукции. Грамотно отлаженная обратная связь и уверенное движение навстречу запросам потребителей, сделали печи тм Unox S.p.A желанными гостями на любой профессиональной кухне.
Читать далее
Линейка теплового оборудования Unox S.p.A включает следующие типы товаров:
Пароконвектомат Unox (Унокс) – это уникальнейший инструмент для тепловой обработки продуктов питания. Всего лишь один пароконвектомат Унокс в состоянии заменить до 70 % теплового оборудования на кухне. В пароконвектомате Unox можно производить любую термическую обработку, за исключением, разве что, готовки супа и третьих блюд. Благодаря внедренным технологиям MIND.Maps™, DRY.Maxi™, AIR.Maxi™, STEAM.Maxi™ и многим другим высокотехнологичным решениям, кулинарным фантазиям шеф-повара не будет предела.
Конвекционная печь Unox, несмотря на отсутствие автоматических систем генерации и управления паром, является не менее востребованным типом теплового оборудования. Благодаря своим компактным размерам, и более низкой, в сравнении с пароконвектоматами ценой, печь Unox нашла массовое применение на предприятиях общественного питания малого и среднего формата. Благодаря инновационным технологиям DRY.Plus™ и AIR.Plus™ конвекционные печи Unox открывают обширные возможности для небольших пекарен, кулинарий или кофеен. Дизайн печей Unox отлично вписывается в интерьер любого заведения, привлекая посетителей ароматом и видом готовящейся выпечки.
Шкаф пекарский Unox являет собой тип конвекционной печи Unox с более акцентированными на выпечке хлебобулочных изделий параметрами. Ассортимент пекарских шкафов Unox представлен электрическими и газовыми моделями с количеством уровней от 3-х до 16-ти серии BAKERTOP MIND.Maps™ и BAKERLUX™. Несмотря на существенную разницу в выборе параметров пекарские шкафы Unox обеих серий всегда обеспечивают стабильно высокий уровень качества выпекаемых хлебобулочных изделий. Хлебопеки во всем мире отдают предпочтение пекарским шкафам Unox за их «умение» снизить вероятность возникновения непоправимых ошибок даже в случае приготовления технологически сложных изделий.
Подовые печи Unox логично дополняют линейку теплового оборудования. Главной характеристикой подовой печи Унокс является плотное и равномерное распределение тепла, выделяемого подом. Выпечка в подовой печи Unox производится на пекарских листах размером 600х400 мм, по этой причине подовая печь отлично подходит для выпекания формованного хлеба. Подовые печи Unox производятся в одноуровневом и двухуровневом исполнении. Печи могут использоваться как автономно, так и совместно с 4-х, 6-ти и 10-ти уровневыми пекарскими шкафами серии BAKERTOP MIND.Maps™. Во втором случае, в целях финансовой экономии, целесообразно использовать подовую печь Unox без панели управления.
Интернет-магазин "Magazino-Restorano" (MGZR.RU) является официальным дилером оборудования тм "Unox S.p.A". Менеджеры и инженеры магазина регулярно принимают участие в семинарах и проходят курсы по сервисному и техническому обслуживанию оборудования тм "Unox S.p.A". У нас Вы можете купить оборудование Unox по лучшей цене!