-
Пароконвектоматы
-
Печи конвекционные
-
Аппараты для хот-догов
-
Пароварки
-
Ротационные печи
-
Тепловые витрины
Возможно вы искали:
Шкаф расстойный электрический Восход Бриз-342
Описание
Шкаф расстойный электрический "Бриз-342" предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках: ТС-1, ТС-2, ТС-7, ТС-8 и рекомендуется для работы с печами "Муссон-ротор" модель 350, "Муссон-ротор" моделей 99, 99К, 99Э, 99ЭК, "Муссон-ротор" моделей 77, 77Э. Используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности. В процессе расстойки тестовых заготовок тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Особенности:
-Приборы управления "Eliwell"
-Термоизоляция: негигроскопичный материал
-Климатор
-Увеличенная электрическая мощность "воздушных" ТЭН-ов
-Автоматическое поддержание уровня воды в парогенераторе
-Кнопки "ПУСК" и "СТОП"
-Облегченная конструкция двери
-Силиконовый уплотнитель
-Регулировка положения дверей
-Зона обслуживания спереди - сверху
Дополнительные характеристики:
Вместимость стеллажных тележек.....................................................от 4 до 6*
Время разогрева воздуха внутри камеры до температуры 40 °С.........не более 25 мин.
Относительная влажность воздуха.....................................................от 60 до 90%
Максимальные габариты закатываемой стеллажной тележки...............760x1010x1800 мм
Размеры дверных проемов................................................................810x1830 мм
* ТС-8, ТС-7 и ТС-2 - 4 шт., ТС-1 - 6 шт.
Описание
Шкаф расстойный электрический "Бриз-342" предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках: ТС-1, ТС-2, ТС-7, ТС-8 и рекомендуется для работы с печами "Муссон-ротор" модель 350, "Муссон-ротор" моделей 99, 99К, 99Э, 99ЭК, "Муссон-ротор" моделей 77, 77Э. Используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности. В процессе расстойки тестовых заготовок тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Особенности:
-Приборы управления "Eliwell"
-Термоизоляция: негигроскопичный материал
-Климатор
-Увеличенная электрическая мощность "воздушных" ТЭН-ов
-Автоматическое поддержание уровня воды в парогенераторе
-Кнопки "ПУСК" и "СТОП"
-Облегченная конструкция двери
-Силиконовый уплотнитель
-Регулировка положения дверей
-Зона обслуживания спереди - сверху
Дополнительные характеристики:
Вместимость стеллажных тележек.....................................................от 4 до 6*
Время разогрева воздуха внутри камеры до температуры 40 °С.........не более 25 мин.
Относительная влажность воздуха.....................................................от 60 до 90%
Максимальные габариты закатываемой стеллажной тележки...............760x1010x1800 мм
Размеры дверных проемов................................................................810x1830 мм
* ТС-8, ТС-7 и ТС-2 - 4 шт., ТС-1 - 6 шт.
-
Пароконвектоматы
-
Печи конвекционные
-
Аппараты для хот-догов
-
Пароварки
-
Ротационные печи
-
Тепловые витрины
Возможно вы искали:
Для оформления заказа необходима авторизация. Получить код для авторизации на WhatsApp / e-mail
Впервые на нашем портале?
Пройди быструю регистрацию и начни получать скидки уже с первого заказа!
Пройти регистрацию
Спасибо понятно