-
Пароконвектоматы
-
Печи конвекционные
-
Аппараты для хот-догов
-
Пароварки
-
Ротационные печи
-
Тепловые витрины
Возможно вы искали:
Расстоечный шкаф Тулаторгтехника РТ-530 (под печь)
Описание
Шкаф для расстойки тестаТулаторгтехника РТ-530 эксплуатируется в комплекте с конвекционными печами Тулаторгтехника (печь устанавливается сверху, на шкаф), но может быть использован и как отдельно стоящее технологические оборудование. Расстоечный шкаф РТ-530 (под печь) предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. . Расстойка — это процесс контролируемого брожения тестовых заготовок. Выделяющийся при этом углекислый газ разрыхляет тесто, увеличивая его в объеме в 2-2,5 раза. В комплект поставки входят кронштейнами для установки противней меньшего размера.
Особенности:
-Изготовлен из нержавеющей стали, оборудован стеклянной дверкой из закаленного, травмобезопасного стекла.
-Равномерное распределение тепла происходит за счет естественной конвекции, для нагрева используется один ТЭН.
-Для увлажнения в нижней части - над ТЭНом, предусмотрена емкость для воды, заполнение водой - ручное
Описание
Шкаф для расстойки тестаТулаторгтехника РТ-530 эксплуатируется в комплекте с конвекционными печами Тулаторгтехника (печь устанавливается сверху, на шкаф), но может быть использован и как отдельно стоящее технологические оборудование. Расстоечный шкаф РТ-530 (под печь) предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. . Расстойка — это процесс контролируемого брожения тестовых заготовок. Выделяющийся при этом углекислый газ разрыхляет тесто, увеличивая его в объеме в 2-2,5 раза. В комплект поставки входят кронштейнами для установки противней меньшего размера.
Особенности:
-Изготовлен из нержавеющей стали, оборудован стеклянной дверкой из закаленного, травмобезопасного стекла.
-Равномерное распределение тепла происходит за счет естественной конвекции, для нагрева используется один ТЭН.
-Для увлажнения в нижней части - над ТЭНом, предусмотрена емкость для воды, заполнение водой - ручное
-
Пароконвектоматы
-
Печи конвекционные
-
Аппараты для хот-догов
-
Пароварки
-
Ротационные печи
-
Тепловые витрины
Возможно вы искали:
Для оформления заказа необходима авторизация. Получить код для авторизации на WhatsApp / e-mail
Впервые на нашем портале?
Пройди быструю регистрацию и начни получать скидки уже с первого заказа!
Пройти регистрацию
Спасибо понятно